Parmesan là gì? 4 điều bạn chưa biết về Parmesan
Ý là cái nôi của nền ẩm thực thế giới. Nhắc đến ẩm thực Ý không thể không nhắc đến cheese. Với hàng...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Topping cream là gì? 6 Lưu ý khi sử dụng và bảo qu...
Nếu bạn yêu bánh ngọt, có đam mê bất tận với bánh ngọt nói chung và bánh kem nói riêng, chắc hẳn bạn...
Cilantro là gì? 10+ công dụng không ngờ của Cilant...
Thế giới ẩm thực luôn phong phú với một kho tàng đồ sộ những tên gọi, định nghĩa về các loại rau, củ...
Nên chọn nước nào để đi du học Nghề đầu bếp?
Bạn đam mê công việc nấu nướng và muốn hành nghề đầu bếp trong tương lai? Bạn là đầu bếp có kinh ngh...
Macaron là gì? Cách làm bánh macaron “đúng chuẩn”...
Bạn là ứng viên tìm việc bếp bánh trong nhà hàng – khách sạn? Vậy chắc chắn bạn sẽ biết “Macaron là...
Nguyên tắc vệ sinh 5 vật dụng chuyên dụng trong gi...
Dù là đầu bếp chính hay phụ bếp, nhân viên rửa bát cũng phải nắm rõ và tuân thủ những nguyên tắc vệ...
Hồ sơ xin việc đầu bếp gồm những gì?
Bạn là ứng viên tìm việc đầu bếp và đang hoang mang không biết hồ sơ xin việc đầu bếp gồm những gì?...
35+ Thuật ngữ ẩm thực dùng trong bộ phận Bếp
Ngành khách sạn - nhà hàng đa dạng các bộ phận và vị trí công việc; mỗi bộ phận như thế đều sẽ có nh...
4 Sai lầm Đầu bếp cần tránh khi chế biến cá hồi
Cá hồi là nguyên liệu phổ biến dùng chế biến món chính trong thực đơn nhà hàng - khách sạn. Việc sơ...
5 Vị trí nhân viên Bếp thường bỏ qua mỗi khi lau c...
Bếp là khu vực được yêu cầu đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên Bếp và nhân viên...
5 Sai lầm Bếp Trưởng cần tránh khi lên Thực đơn ch...
Lên thực đơn cho nhà hàng - khách sạn là một trong những nhiệm vụ công việc quan trọng nhất của Bếp...
Kỹ thuật sơ chế thực phẩm đúng cách và 5 thông tin...
Việc sơ chế nguyên liệu đúng cách không chỉ đảm bảo giữ được hương vị, giá trị dinh dưỡng vốn có của...
