List nhanh 50+ tên các loại gia vị bằng tiếng Anh...
Nhân viên phục vụ hay nhân viên bếp dễ dàng và nhanh chóng nghe - đọc - hiểu rồi phản hồi hoặc đáp ứ...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Tiết lộ 8 cách xem hạn sử dụng của rượu vang chuẩn...
Rượu vang là thức uống phổ biến tại đa số nhà hàng hiện nay. Do đó, các quản lý thường yêu cầu nhân...
Hướng dẫn làm 11 loại sốt Việt trứ danh
Nếu gia vị làm nên nét đặc trưng của một nền ẩm thực thì nước sốt được xem là “linh hồn” của món ăn,...
Làm bao lâu mới lên Bếp trưởng?
Nhiều bạn trẻ tìm hiểu về nghề bếp hay thậm chí đang theo học các khóa đào tạo tại trường dạy nghề b...
Hướng dẫn làm 15 loại sốt ăn kèm với beefsteak chu...
Beefsteak vốn là món chính quen thuộc trong ẩm thực Âu, luôn được ăn kèm với nước sốt. Thay vì phục...
Deglazing là gì? Làm thế nào để Deglazing thành cô...
Deglazing là thuật ngữ quen thuộc, dùng gọi tên cho một kỹ thuật nấu nướng mà một đầu bếp cả Âu lẫn...
Mức lương Phụ bếp - Đầu bếp - Bếp trưởng trong nhà...
Bếp là một bộ phận không thể thiếu trong bất kỳ một nhà hàng, khách sạn nào. Mỗi một vị trí trong bế...
50+ Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Halloween điên...
Nếu không muốn món ăn của mình quá đơn điệu trong không khí của “Ngày hội ma” tinh quái và rùng rợn...
Học nhanh cách nấu 9 món súp Âu chuẩn vị
Là một trong những món khai vị được ưa chuộng, súp luôn được ưu ái xuất hiện trong menu của các nhà...
Vì sao đầu bếp hay chửi (bậy)?
“Ôi, Shit” - “What the hell” - “ĐM” có lẽ là một trong những câu cửa miệng mà nhiều Chef, nhất là Bế...
Bột mì số 8 là gì và ti tỉ những điều thú vị cần b...
Với học viên bếp bánh buổi đầu, khi tiếp xúc nguyên liệu làm bánh - chắc chắn sẽ có bạn thắc mắc bột...
Ikejime là gì? Quy trình 5 bước thực hiện kỹ thuật...
Nhiều nhà hàng tuyển đầu bếp Nhật cần chef thạo Ikejime. Bạn dự định theo nghề bếp và thắc mắc Ikeji...
