ronhnguyen | September 20, 2018 10 Thuật ngữ tiếng Anh Bếp trưởng thường dùng Trong nghề bếp, đầu bếp là vị trí ít tiếp xúc với khách hàng nhất so với các vị trí còn lại. Tuy nhi...
ronhnguyen | September 18, 2018 Parmesan là gì? 4 điều bạn chưa biết về Parmesan Ý là cái nôi của nền ẩm thực thế giới. Nhắc đến ẩm thực Ý không thể không nhắc đến cheese. Với...
ronhnguyen | September 13, 2018 Topping cream là gì? 6 Lưu ý khi sử dụng và bảo qu... Nếu bạn yêu bánh ngọt, có đam mê bất tận với bánh ngọt nói chung và bánh kem nói riêng, chắc hẳn bạn...
ronhnguyen | September 12, 2018 Cilantro là gì? 10+ công dụng không ngờ của Cilant... Thế giới ẩm thực luôn phong phú với một kho tàng đồ sộ những tên gọi, định nghĩa về các loại rau, củ...
hongthuy95 | September 12, 2018 Nên chọn nước nào để đi du học Nghề đầu bếp? Bạn đam mê công việc nấu nướng và muốn hành nghề đầu bếp trong tương lai? Bạn là đầu bếp có kinh ngh...
bientap | September 07, 2018 Macaron là gì? Cách làm bánh macaron “đúng chuẩn”... Bạn là ứng viên tìm việc bếp bánh trong nhà hàng – khách sạn? Vậy chắc chắn bạn sẽ biết “Macaron là...
hongthuy95 | September 07, 2018 Nguyên tắc vệ sinh 5 vật dụng chuyên dụng trong gi... Dù là đầu bếp chính hay phụ bếp, nhân viên rửa bát cũng phải nắm rõ và tuân thủ những nguyên tắc vệ...
hongthuy95 | September 05, 2018 Hồ sơ xin việc đầu bếp gồm những gì? Bạn là ứng viên tìm việc đầu bếp và đang hoang mang không biết hồ sơ xin việc đầu bếp gồm những gì?...
hongthuy95 | August 29, 2018 35+ Thuật ngữ ẩm thực dùng trong bộ phận Bếp Ngành khách sạn - nhà hàng đa dạng các bộ phận và vị trí công việc; mỗi bộ phận như thế đều sẽ có nh...
hongthuy95 | August 23, 2018 4 Sai lầm Đầu bếp cần tránh khi chế biến cá hồi Cá hồi là nguyên liệu phổ biến dùng chế biến món chính trong thực đơn nhà hàng - khách sạn. Việc sơ...
hongthuy95 | August 07, 2018 5 Vị trí nhân viên Bếp thường bỏ qua mỗi khi lau c... Bếp là khu vực được yêu cầu đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên Bếp và nhân viên...
hongthuy95 | August 04, 2018 5 Sai lầm Bếp Trưởng cần tránh khi lên Thực đơn ch... Lên thực đơn cho nhà hàng - khách sạn là một trong những nhiệm vụ công việc quan trọng nhất của Bếp...