doantrangbc | March 22, 2023

Vị umami là gì? Tìm hiểu về hương vị bí ẩn số 5 tr...

Vị umami hiện đang thu hút rất nhiều sự chú ý từ các chuyên gia, đầu bếp và những người có hứng thú...

doantrangbc | March 15, 2023

Dạo một vòng thế giới tìm hiểu 5 loại phô mai “kỳ...

Phô mai là thực phẩm quen thuộc trong chế biến món ăn và làm bánh. Không chỉ níu kéo vị giác ở cái b...

hongthuy95 | March 08, 2023

Tiêu chuẩn xử lý và phòng ngừa hỏa hoạn tại khu vự...

Hỏa hoạn là tai nạn thường gặp tại khu vực bếp khách sạn - nhà hàng. Nhân viên bếp nói chung không c...

doantrangbc | March 06, 2023

Cách viết mục tiêu nghề nghiệp đầu bếp nộp đâu trú...

Mục tiêu nghề nghiệp là một phần không thể thiếu trong các CV xin việc của ứng viên và đối với nghề...

hongthuy95 | March 03, 2023

Đã mắt với 100+ mẫu décor món ăn chuẩn fine dinnin...

Bạn đang theo đuổi nghề bếp và muốn tạo điểm nhấn cho món ăn trong khâu trang trí? Bạn tự phán ngán...

hongthuy95 | March 01, 2023

Bật mí 6 kim chỉ nam giúp đầu bếp trẻ thành công t...

Làm bếp không khó nhưng để làm lâu và tiến xa trong nghề thì không dễ. Muốn thành công, những đầu bế...

hongthuy95 | February 22, 2023

Tempura là gì? Chế biến Tempura thế nào?

Tại các nhà hàng Nhật, Tempura là một trong những món ăn được thực khách order nhiều nhất. Bạn có bi...

doantrangbc | February 21, 2023

Mách bạn mẹo tiết kiệm thời gian nấu ăn từ các đầu...

Đầu bếp là công việc nhiều áp lực, luôn phải hoạt động tối đa công suất để thực hiện tốt nhiệm vụ củ...

hongthuy95 | February 14, 2023

Mother sauce là gì? Cách làm 5 loại mother sauce c...

Trong ẩm thực Âu nói chung hay ẩm thực Pháp nói riêng, tồn tại 5 loại sốt cơ bản nhất, được gọi là...

thanhphuongthaobctt | February 07, 2023

6 bí quyết quản lý bếp nhà hàng hiệu quả mùa cao đ...

Được ví như linh hồn của bất kỳ nhà hàng nào, khu vực bếp luôn cần phải được đầu tư, chú trọng xây d...

hongthuy95 | February 07, 2023

Lộ trình vào nghề Bếp siêu tiết kiệm và hiệu quả t...

Có nhiều cách để bắt đầu một công việc hay ngành nghề. Thay vì tốn kém để học trường hay học nghề rồ...

doantrangbc | February 03, 2023

Bếp trưởng và Bếp trưởng điều hành: Sự khác biệt l...

Bạn đã từng nghe đến vị trí Bếp trưởng và Bếp trưởng điều hành trong nhà hàng, khách sạn. Nhưng, bạn...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering

Thuật Ngữ Nghề

Kế toán/ Accounting

Hành chính - Nhân sự/ Administration

Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment