Bật mí 6 kim chỉ nam giúp đầu bếp trẻ thành công t...
Làm bếp không khó nhưng để làm lâu và tiến xa trong nghề thì không dễ. Muốn thành công, những đầu bế...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Tempura là gì? Chế biến Tempura thế nào?
Tại các nhà hàng Nhật, Tempura là một trong những món ăn được thực khách order nhiều nhất. Bạn có bi...
Mách bạn mẹo tiết kiệm thời gian nấu ăn từ các đầu...
Đầu bếp là công việc nhiều áp lực, luôn phải hoạt động tối đa công suất để thực hiện tốt nhiệm vụ củ...
Mother sauce là gì? Cách làm 5 loại mother sauce c...
Trong ẩm thực Âu nói chung hay ẩm thực Pháp nói riêng, tồn tại 5 loại sốt cơ bản nhất, được gọi là...
6 bí quyết quản lý bếp nhà hàng hiệu quả mùa cao đ...
Được ví như linh hồn của bất kỳ nhà hàng nào, khu vực bếp luôn cần phải được đầu tư, chú trọng xây d...
Lộ trình vào nghề Bếp siêu tiết kiệm và hiệu quả t...
Có nhiều cách để bắt đầu một công việc hay ngành nghề. Thay vì tốn kém để học trường hay học nghề rồ...
Bếp trưởng và Bếp trưởng điều hành: Sự khác biệt l...
Bạn đã từng nghe đến vị trí Bếp trưởng và Bếp trưởng điều hành trong nhà hàng, khách sạn. Nhưng, bạn...
Ước mơ đầu đời của một đầu bếp trẻ và những vỡ lẽ...
Trở thành siêu đầu bếp nổi tiếng - làm việc trong resort 5 sao - thu nhập hàng tháng cả trăm triệu đ...
_crop_200_140_100.png)
7 bí kíp giải tỏa áp lực công việc đầu bếp
Ít ai biết để tạo ra những món ăn cầu kỳ, hấp dẫn, hương vị đặc biệt, độc đáo bất kỳ đầu bếp nào cũn...
Thán phục trước 10 bậc thầy trong thế giới bánh ng...
Luôn đòi hỏi đầu bếp phải đầu tư tâm huyết, kinh nghiệm, khả năng cảm thụ, khiếu ẩm thực và tất cả g...
Dimsum là gì? 10 món dimsum ngon nức tiếng đầu bếp...
Dimsum được biết tới là món ăn đặc sản của người Trung Hoa. Nếu bạn là đầu bếp nhà hàng xứ Trung thì...
Phô mai là gì? Điểm danh 7 loại phô mai “quen mặt”...
Phô mai là loại thực phẩm phương Tây quen thuộc trong chế biến các món từ bếp ăn gia đình cho đến cá...
