5 Nguyên tắc an toàn vệ sinh trong bảo quản thực p...
Thực phẩm an toàn là một trong những yếu tố ưu tiên hàng đầu nếu muốn kinh doanh tốt và tạo dựng thư...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Yeast là gì? 5 điều nhân viên Bếp Bánh cần biết kh...
Bạn là ứng viên tìm việc làm bếp bánh và đã không dưới một lần nghe đến “yeast”. Vậy bạn có biết yea...
Điểm danh 21 loại nguyên liệu nấu ăn đắt nhất hành...
Hoteljob.vn tin rằng 21 loại nguyên liệu nấu ăn được chia sẻ sau đây chắc chắn sẽ khiến các Bếp trưở...
Ketchup là gì? 5 thông tin thú vị về Ketchup nhân...
Bạn là nhân viên Bếp và đã ít nhất một lần nghe qua từ “Ketchup”. Vậy bạn có biết Ketchup là gì? Thà...
Làm thế nào để đầu bếp có được thu nhập cao?
Với sự phát triển của ngành dịch vụ du lịch – nghỉ dưỡng, đầu bếp là một trong nghề có nhu cầu tuyển...
Heavy Cream là gì? Tất tần tật 5 điều nhân viên Bế...
Nếu là ứng viên tìm việc bếp bánh, chắc chắn bạn đã biết đến thuật ngữ “heavy cream”. Vậy bạn có thể...
Mẹo khử sạch mùi tanh từ 5 loại Hải sản quen thuộc
Hải sản mang mùi tanh đặc trưng và nó có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu nhân viên Bếp k...
Những lưu ý an toàn nhân viên bếp cần biết khi sử...
Trong gian bếp nhà hàng, khách sạn không thể thiếu các thiết bị điện gia dụng như là lò nướng, lò v...
Sushi là gì? Kimbap là gì? 4 Điểm khác biệt giữa S...
Sushi, Kimbap giờ đây đã trở thành những món ăn được thực khách tại nhiều quốc gia rất yêu thích, xu...
5 cách dùng Dao cơ bản không phải đầu bếp nào cũng...
Dao gần như là “vật bất ly thân” của mọi đầu bếp khi hành nghề. Thao tác với dao để sơ chế nguyên vậ...
Muốn theo nghề đầu bếp, không được mắc bệnh gì?
Với đặc trưng là ngành dịch vụ ăn uống, muốn theo nghề đầu bếp, điều kiện đầu tiên là bạn phải đảm b...
Điểm danh Bộ Dụng cụ làm việc không thể thiếu của...
Thớt, dao, xoong, chảo,… là những vật dụng quen thuộc trong bộ dụng cụ làm việc của bất kỳ một đầu b...
