nhatmaidt | March 22, 2016

Những tuyệt chiêu giúp việc nấu nướng trở nên dễ d...

Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp công việc nội trợ và dọn dẹp trong căn bếp của bạn trở nên đơn giản hơ...

nhatmaidt | March 01, 2016

Những tuyệt tác trên bàn ăn khiến bạn phải sững sờ...

Những người đầu bếp từ lâu đã được coi là những nghệ sĩ trong những căn bếp. Họ chính là những người...

nhatmaidt | February 15, 2016

Cách bảo quản đông lạnh để thực phẩm tươi ngon nhấ...

Sử dụng nhiệt độ thấp để bảo quản đồ ăn là cách được áp dụng từ cách đây rất lâu. Theo thời gian, ch...

nhatmaidt | January 13, 2016

Kiểm tra đầu bếp qua thực đơn bữa sáng!

Trong suy nghĩ của rất nhiều người, những khóa học đào tạo nấu ăn là nơi biến họ trở thành chuyê...

nhatmaidt | January 09, 2016

Thỏa sức sáng tạo cùng các nghệ nhân trang trí bán...

Làm thế nào để trở thành người trang trí bánh? Tại các trường học làm bánh, bạn có thể...

nhatmaidt | January 07, 2016

Làm bánh: Phân biệt Baking và Pastry

Trường dạy làm bánh (baking school) là khái niệm thường được sử dụng để chỉ tất cả các hoạt động liê...

nhatmaidt | January 05, 2016

Làm chủ các thuật ngữ ẩm thực trong nháy mắt!

Cũng giống như bất cứ lĩnh vực nào, thế giới ẩm thực cũng có kho từ vựng của riêng mình. Những chươn...

nhatmaidt | December 29, 2015

Sách dạy nấu ăn với đầu bếp, nên hay không?

Hầu hết các đầu bếp nghiệp dư nấu tại nhà đều dựa vào các công thức hoặc các sách dạy nấu ăn để...

nhatmaidt | December 14, 2015

Một ngày làm việc của đầu bếp chuyên nghiệp

Một trong những điều tuyệt vời nhất của việc trở thành đầu bếp là bạn sẽ không bao giờ phải lặp...

nhatmaidt | December 10, 2015

Những sai lầm tai hại ai cũng mắc khi nấu ăn!

Để dầu ăn nóng quá “già” rồi mới nấu Hẳn chúng ta đều có thói quen đợi dầu ăn trong chảo thật nón...

nhatmaidt | December 08, 2015

Hút chân không cho thực phẩm chỉ với 1 tô nước

Chắc hẳn không ai còn lạ lẫm với phương pháp bảo quản thực phẩm – hút chân không. Với khả năng bảo v...

nhatmaidt | December 08, 2015

Tài tiệu: Tiêu chuẩn VTOS trong chế biến món ăn

VTOS (viết tắt của cụm từ Vietnam Tourism Occupational Skills Standards) là bộ tiêu chuẩn về các k...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering

Thuật Ngữ Nghề

Kế toán/ Accounting

Hành chính - Nhân sự/ Administration