Hoteljob.vn
Kho tài liệu Chuyên trang đào tạo
Hoteljob.vn
Đăng nhập
  • Cộng đồng
  • Hỏi đáp
  • Cẩm nang nghề
  • Dịch vụ
  • Wiki Hoteljob New
  • Việc làm thêm
  • Kho tài liệu
  • Chuyên trang đào tạo
Đăng nhập / Đăng ký
Trang chủ Wiki
Danh mục theo bộ phận
Tiền sảnh Buồng phòng Đặt phòng Chăm sóc khách hàng Ẩm thực nhà hàng Bếp Bar & Đồ uống Tiệc & Hội nghị Kinh doanh (Sales) Quản trị doanh thu Nhân sự & Đào tạo Tài chính & Kế toán Thu mua Kho & Kiểm soát chi phí Kỹ thuật & Bảo trì An ninh & An toàn Spa & Wellness Thể thao Công nghệ thông tin Quản lý Điều hành Lữ hành
Khám phá thêm
Thuật ngữ phổ biến
Thuật ngữ mới
NEW
  1. Trang chủ
  2. Wiki
  3. Thuật ngữ phổ biến
⌘ + K
Đề xuất

Thuật ngữ phổ biến · 12 thuật ngữ

NHÂ
nhân viên quầy vé
Nhân viên quầy vé là người thực hiện tiếp nhận thông tin, bán vé cho khách hàng theo quy định, xuất giao hóa đơn cho khách và thường xuyên cập nhật chính sách ưu đãi, thông tin về khu du lịch, resort, công ty cho khách hàng. Tùy thuộc vào quy mô của khu du lịch, resort, công ty mà nhu cầu tuyển dụng việc làm vị trí này nhiều hay ít. Tuy nhiên, với những nơi đặc thù thường xuyên tổ chức chương trình, sự kiện vui chơi, giải trí, nhân viên quầy vé đóng vai trò quan trọng, thiết yếu, giúp mang lại trải nghiệm chất lượng, uy tín cho khách hàng.
Hồng • 28/09/2026
Tiền sảnh
CIT
City tour là gì
City tour ( Hay tour khám phá thành phố) là loại hình du lịch khám phá một địa phương, thành phố nào đó theo kế hoạch, trong thời gian nửa ngày hoặc 1 ngày. City tour là một giải pháp toàn diện khi vừa đáp ứng nhu cầu trải nghiệm thực tế của du khách đam mê khám phá, vừa giúp phát huy các tiềm năng, thế mạnh đặc thù của địa phương.
Hồng • 28/09/2026
Lữ hành
GIF
Gift Shop là gì
Gift shop là từ tiếng Anh dùng để chỉ những cửa hàng chuyên bán các mặt hàng quà tặng, đồ lưu niệm, thường đặt tại các khu vực có nhiều khách du lịch ghé thăm, trong các khách sạn, khu nghỉ dưỡng 4 -5 sao. Nhân viên bán hàng cho Gift Shop gọi là nhân viên quầy lưu niệm, đảm nhiệm các công việc chào bán, giới thiệu các sản phẩm quà tặng, đồ lưu niệm.
Hồng • 28/09/2026
Tiền sảnh
GIÁ
giám đốc nhà hàng
Giám đốc nhà hàng là người chịu trách nhiệm trong việc quản lý nhà hàng: Xây dựng quy định, tiêu chuẩn làm việc, quản lý tài sản hàng hóa, tài chính, hoạt động kinh doanh của toàn bộ nhân viên trong khu vực. Tùy thuộc vào quy mô của nhà hàng mà sẽ có một hay nhiều vị trí giám đốc đảm nhiệm các khu vực khác nhau.
Hồng • 28/09/2026
Quản lý Điều hành
ĐIỀ
Điều hành tour là gì
Điều hành tour là một vị trí công việc trong ngành du lịch. Người làm điều hành tour sẽ đảm nhận lên kế hoạch chi tiết cho các chuyến du lịch, tham quan nghỉ dưỡng. Nhân viên điều hành tour đóng vai trò vô cùng quan trọng không chỉ trong việc thiết kế tour mà họ còn là người kết nối các khâu, bộ phận lại với nhau để tạo nên một tour du lịch chất lượng.
Hồng • 28/09/2026
Lữ hành
ROH
ROH là gì
ROH là viết tắt của từ tiếng Anh “Run of House”, nghĩa là loại phòng chạy trong nhà - phòng tiêu chuẩn, có đầy đủ tiện nghi cơ bản trong khách sạn. ROH, một thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, chỉ hình thức sắp xếp những phòng còn trống cho khách hàng, dù thuộc loại phòng nào, dịch vụ ra sao, giá cả cao hay thấp,...
Hồng • 28/09/2026
Kinh doanh (Sales)
LOB
Lobby là gì
Lobby là thuật ngữ chỉ hành lang, tiền sảnh tại khách sạn và thường được sử dụng trong giao tiếp hằng ngày hoặc yêu cầu của cấp trên. Trong khách sạn, Lobby là tiền sảnh tầng 1 nơi du khách đứng chờ để làm thủ tục check-in, check-out.
Hồng • 28/09/2026
Tiền sảnh
BUS
Business Center Là Gì
Business Center trong khách sạn là nơi khách hàng có thể sử dụng các thiết bị, dịch vụ và tiện nghi văn phòng, cho phép khách làm việc trong khi lưu trú tại khách sạn. Tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng mục tiêu của khách sạn, các tiện nghi và dịch vụ của ​Business Center có thể bao gồm: Dịch vụ in ấn, photocopy, máy fax, sử dụng máy tính với đường truyền internet tốc độ cao; giao hàng / nhận hàng qua đêm; đồ dùng văn phòng; văn phòng riêng; phòng họp; thư viện…
Hồng • 28/09/2026
Tiền sảnh
SOL
Sold là gì
Sold trong nhà hàng, khách sạn là dịch vụ bán dịch vụ, hàng hóa,... cung cấp cho khách hàng trải nghiệm chất lượng, uy tín, hài lòng nhất. Tùy thuộc vào quy mô lớn hay nhỏ của từng đơn vị mà số lượng của sold nhiều hay ít và mức giá cũng khác nhau.
Hồng • 28/09/2026
Kinh doanh (Sales)
MIN
Minibar là gì
Minibar hay còn được gọi là tủ lạnh mini, là một thiết bị thường được dùng trong khách sạn dùng để lưu trữ và làm lạnh đồ ăn, thức uống phục vụ nhu cầu của khách lưu trú. Trong minibar khách sạn thường được setup sẵn một số loại thức uống và đồ ăn vặt có tính phí dành cho khách sử dụng nếu có nhu cầu.
Hồng • 28/09/2026
Buồng phòng
DUL
Du lịch thông minh là gì
Du lịch thông minh trong tiếng Anh là Smart Tourism. Loại hình du lịch này được thực hiện dựa trên nền tảng khoa học công nghệ tân tiến, góp phần giúp quá trình kết nối giữa khách hàng, quản lý, nhân viên thuận tiện, nhanh chóng hơn, gia tăng chất lượng phục vụ khách tốt hơn.
Hồng • 28/09/2026
Lữ hành
TRA
Travel Agency là gì
Travel Agency trong tiếng Anh nghĩa là hãng, văn phòng du lịch - đại lý lữ hành trung gian thay mặt cho khách hàng sắp xếp với các đơn vị cung cấp những dịch vụ liên quan đến chuyến nghỉ dưỡng như công ty hàng không, nhà hàng, khách sạn,... và hưởng phí hoa hồng từ các đơn vị này.
Hồng • 28/09/2026
Lữ hành
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
Đóng góp cho Wiki Hoteljob
Đề xuất thuật ngữ

Từ điển hôm nay

Halal Food

Halal là từ có nguồn gốc tiếng Ả Rập, mang nghĩa là hợp pháp hoặc được phép theo luật Hồi giáo (Sharia). Trong lĩnh vực ẩm thực, Halal Food được hiểu là thực phẩm đáp ứng các quy định của Hồi giáo về thành phần, nguồn gốc và cách thức chế biến, bảo quản, phục vụ. Ngược lại, Haram là thuật ngữ chỉ những gì bị cấm hoặc không được phép sử dụng. Một trong những nguyên tắc cơ bản nhất của thực phẩm Halal là không chứa thịt heo và các thành phần có nguồn gốc từ heo. Bên cạnh đó, rượu và đồ uống có cồn gây say, máu cùng một số loại động vật bị cấm theo quy định Hồi giáo cũng không được sử dụng.

Hồng • 11/11/2026
Xem chi tiết 1/10 thuật ngữ

PIP

PIP là viết tắt của Property Improvement Plan, được hiểu là kế hoạch cải thiện tài sản. Trong ngành khách sạn, đây là tài liệu xác định những hạng mục cần sửa chữa, thay thế, cải tạo hoặc nâng cấp để một khách sạn đáp ứng tiêu chuẩn của thương hiệu hoặc hệ thống quản lý mà cơ sở đó tham gia.

Hồng • 11/11/2026
Xem chi tiết 2/10 thuật ngữ

Hotel Franchise

Hotel Franchise (nhượng quyền thương hiệu khách sạn) là hình thức hợp tác kinh doanh trong đó bên sở hữu thương hiệu và hệ thống khách sạn cấp quyền cho một cá nhân hoặc doanh nghiệp khác sử dụng thương hiệu, tài sản trí tuệ, tiêu chuẩn và những dịch vụ hỗ trợ được quy định trong hợp đồng để kinh doanh khách sạn. Trong mô hình này, bên cấp quyền được gọi là Franchisor (bên nhượng quyền), còn bên nhận quyền là Franchisee (bên nhận nhượng quyền). Franchisee thường là chủ đầu tư hoặc doanh nghiệp sở hữu, khai thác khách sạn và có trách nhiệm thanh toán các khoản phí theo thỏa thuận.

Hồng • 07/11/2026
Xem chi tiết 3/10 thuật ngữ

Hotel Brand

Hotel Brand là thuật ngữ chỉ thương hiệu khách sạn, đại diện cho hình ảnh, giá trị, định vị và những trải nghiệm mà một khách sạn hoặc hệ thống khách sạn cam kết mang đến cho khách hàng. Trong ngành Hospitality, thương hiệu không chỉ giúp khách nhận diện một cơ sở lưu trú mà còn ảnh hưởng đến quyết định đặt phòng, mức giá có thể bán và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Hồng • 05/11/2026
Xem chi tiết 4/10 thuật ngữ

CV (curriculum vitae)

CV là tên viết tắt của cụm từ Curriculum Vitae, trong tiếng Việt có nghĩa là bản sơ yếu lý lịch. Thường được dùng để ứng tuyển với mục đích giới thiệu bản thân, mô tả lại kết quả học vấn, quá trình làm việc cùng các thành tựu đã đạt được để nhà tuyển dụng có thể có được cái nhìn tổng quát và chính xác nhất về các ứng viên. Ngoài ra, cụm từ CV có thể được thay thế bằng từ Résumé, một từ gốc Pháp khác mang ý nghĩa “tóm lược”.

Hồng • 04/11/2026
Xem chi tiết 5/10 thuật ngữ

VTOS

VTOS là bộ tiêu chuẩn về các kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam (viết tắt của cụm từ Vietnam Tourism Occupational Skills Standards). Bộ tài liệu được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu nhân sự có chất lượng cho nghề Du lịch Việt Nam với các tiêu chuẩn được quy định chặt chẽ trong các lĩnh vực lưu trú du lịch, lữ hành du lịch và các lĩnh vực chuyên biệt khác.

Hồng • 04/11/2026
Xem chi tiết 6/10 thuật ngữ

Concierge

Concierge là nhân viên hỗ trợ khách hàng tại tiền sảnh với vô vàn công việc khác nhau. Vị trí này chịu trách nhiệm hỗ trợ và thực hiện mọi yêu cầu của khách hàng lưu trú và khách hàng vãng lai. Nhân viên concierge còn hỗ trợ công việc cho nhân viên Doorman và Bellman. Trong tiếng Pháp, concierge có nghĩa là người gác cổng, hoặc người phụ trách thắp nến (chandelle hay cierge) trong cung điện. Xuất phát từ đó, conciergerie ban đầu có nghĩa là nghề gác cửa hoặc chỗ ở của người gác cửa. Từ điển tiếng Anh định nghĩa concierge là người phục vụ và cung cấp những dịch vụ theo mong muốn của khách. Tại nhiều khách sạn lớn, đặc biệt ở châu Âu, concierge có nhiệm vụ phục vụ, hầu riêng cho khách như xách hành lý, đăng ký trước bữa ăn, đi bỏ thư hay các phục vụ riêng khác cho khách.

Hồng • 04/11/2026
Xem chi tiết 7/10 thuật ngữ

Housekeeping

Trong khách sạn, housekeeping là nhân viên dọn phòng, phụ trách việc làm vệ sinh phòng ở của khách, kiểm tra phòng trước khi khách ra hoặc vào khách sạn. Nhân viên housekeeping đòi hỏi phải là người có sức khỏe tốt để thực hiện nhiều công việc khác nhau. Với mỗi ca làm việc 8 tiếng, nhân viên dọn phòng phải làm từ 14 – 16 phòng, tùy yêu cầu của mỗi khách sạn.

Hồng • 04/11/2026
Xem chi tiết 8/10 thuật ngữ

Lounge

Lounge là mô hình kinh doanh F&B với không gian nhẹ nhàng, tinh tế như là sự pha trộn giữa quán cafe và bar, phục vụ cả đồ uống và thức ăn nhẹ cho thực khách. Lounge có thể hoạt động độc lập bên ngoài hoặc là một khu vực dịch vụ có trong các khách sạn - resort lớn.

Hồng • 04/11/2026
Xem chi tiết 9/10 thuật ngữ

Assignment

Trong tiếng Anh, "assignment" có nghĩa là sự giao việc, sự sắp xếp, phân bổ... Còn trong ngành khách sạn, thuật ngữ “room assignment” có nghĩa là sắp xếp, bố trí phòng sao cho đáp ứng tốt nhất có thể nhu cầu của khách lưu trú. Đây là công việc mà nhân viên lễ tân trong mỗi khách sạn phải thực hiện trước khi đón khách.

Hồng • 04/11/2026
Xem chi tiết 10/10 thuật ngữ

Việc làm mới nhất

Nhân Viên Bếp Khách Sạn 5 Sao Tại Đà Lạt
Khu Nghỉ Dưỡng Terracotta Dalat · Lâm Đồng
Thỏa thuận
Nhân Viên Bảo Trì Điện Nước Khách Sạn 5 Sao Tại Đà Lạt
Khu Nghỉ Dưỡng Terracotta Dalat · Lâm Đồng
Thỏa thuận
Nhân Viên Dịch Vụ Khách Hàng Khách Sạn 5 Sao Tại Đà Lạt
Khu Nghỉ Dưỡng Terracotta Dalat · Lâm Đồng
Thỏa thuận
Tuyển Kế Toán Nội Bộ Cho Khách Sạn- Nhà Hàng Tại Tây Hồ 13-15Tr Đi Làm Ngay
LIVIE · Hà Nội
Thỏa thuận
Nhân Viên Phụ Vụ Nhà Hàng Khách Sạn 5 Sao Tại Dalat
Khu Nghỉ Dưỡng Terracotta Dalat · Lâm Đồng
Thỏa thuận

Bài viết chuyên sâu

Nội dung học chuyên sâu từ Cẩm nang
Halal Food
Ẩm thực nhà hàng · 22 phút đọc
PIP
Quản lý Điều hành · 21 phút đọc
Hotel Franchise
Quản lý Điều hành · 24 phút đọc
Hotel Brand
Quản lý Điều hành · 19 phút đọc
Suggestive Selling
Tiền sảnh · 24 phút đọc
Xem tất cả bài viết
Hoteljob.vn
Messenger
Messenger Hoteljob
Phone
Tư vấn Nhà tuyển dụng
Hotline: 091 949 0330
Mail: info@hoteljob.vn
Tư vấn & hỗ trợ Ứng viên
Zalo: Hoteljob
Hotline: 091 668 0330
Mail: ungvien@hoteljob.vn
SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ
  • Dịch vụ của Santa
  • Dịch vụ Santa media
  • Dịch vụ Santa setup
  • Dịch vụ Santa Grand opening
VỀ CHÚNG TÔI
  • Giới thiệu Hoteljob.vn
  • Thông báo mới
  • Quy định sử dụng
  • Hỏi đáp
  • Rao vặt tuyển dụng
  • Sitemap
HỆ SINH THÁI
  • Hoteljob.vn
  • Tuyencongnhan.vn
  • Vieclamnhamay.vn
  • Hotelmart.vn
  • Nghekhachsan.com
  • Travelmart.vn
  • Grabviec.vn
Đã đăng ký Bộ Công thương
Đăng ký sàn TMĐT số 2015-0205/ĐK/TMĐT của Bộ Công thương; GP MXH số 348/GP-BTTTT của Bộ Thông tin Truyền thông
việc làm nhà hàng, tuyển dụng nhà hàng, việc làm nhà hàng khách sạn
Đề xuất thuật ngữ mới
Đang kiểm tra...
Báo nội dung chưa chính xác
Đăng nhập
Quên mật khẩu?
+84
Quên mật khẩu?

Hoặc đăng nhập với
Google
Facebook
Zalo
Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay