Chữ 0-9 · 3 thuật ngữ
5FE
5 Feet Rule là gì?
5 Feet Rule (quy tắc 5 feet) là tiêu chuẩn dịch vụ yêu cầu nhân viên khách sạn chủ động chào hỏi và sẵn sàng hỗ trợ khi khách bước vào phạm vi khoảng 5 feet (xấp xỉ 1,5 mét) - đảm bảo mang đến cho khách cảm giác mình được chào đón và quan tâm ngay từ những khoảnh khắc rất nhỏ trong suốt thời gian lưu trú.
Ban biên tập Hoteljob
•
08/09/2026
5S
5S
5S là công cụ cải tiến năng suất – chất lượng công việc có nguồn gốc từ Nhật Bản, với mục đích tạo ra và duy trì môi trường làm việc thuận tiện – nhanh chóng – chính xác – hiệu quả tại tất cả các bộ phận trong doanh nghiệp. Để vận dụng công cụ 5S có hiệu quả, yêu cầu cần có sự tham gia của tất cả các thành viên có trong tổ chức đó.
Hồng
•
29/10/2026
86
86
Trong ngành nhà hàng – F&B, “86” được dùng để chỉ một món ăn, đồ uống hoặc nguyên liệu hiện không còn sẵn để phục vụ và nhà hàng không tiếp tục nhận order cho mặt hàng đó. Tùy vào tình huống vận hành, một món có thể được “86” vì đã bán hết, nguyên liệu không còn đủ để chế biến hoặc tạm thời không thể phục vụ do những vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
Hồng
•
05/10/2026