Chữ K · 10 thuật ngữ
KTT
kế toán trưởng là gì?
Kế toán trưởng là người đứng đầu bộ phận kế toán, chịu trách nhiệm cao nhất về công tác tài chính – kế toán trong doanh nghiệp. Đây là vị trí quản lý cấp trung hoặc cấp cao, giữ vai trò tham mưu chiến lược tài chính cho ban lãnh đạo. Do tính chất quan trọng, kế toán trưởng phải đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chuyên môn, kinh nghiệm và đạo đức nghề nghiệp.
KCL
Key Card là gì
Key Card (thẻ từ, thẻ khóa điện tử) là một loại thẻ nhựa có gắn chip từ hoặc RFID (Radio Frequency Identification), dùng để mở cửa phòng khách sạn, truy cập khu vực riêng và thực hiện các chức năng kiểm soát ra vào khi cần thiết. Thay thế cho chìa khóa truyền thống, key card ngày nay được đánh giá là tiêu chuẩn phải có trong ngành khách sạn hiện đại.
KCL
Khách Corporate là gì?
Khách corporate là nhóm khách hàng đến từ doanh nghiệp, tổ chức, công ty, tập đoàn… - sử dụng dịch vụ khách sạn cho các mục đích như: Công tác, công việc - Hội họp, hội nghị, hội thảo - Đào tạo nội bộ - Tiếp khách, ký kết hợp đồng - Lưu trú dài hạn cho chuyên gia, quản lý... So với khách du lịch tự do (FIT) hay khách OTA, khách corporate có những đặc điểm rất riêng cần nắm để phục vụ chuẩn.
KGL
Khách GOV là gì?
Trong ngành khách sạn - du lịch, “khách GOV” là thuật ngữ dùng để chỉ nhóm khách thuộc cơ quan chính phủ, tổ chức nhà nước hoặc các đơn vị hành chính công. Từ “GOV” là viết tắt của “Government” – nghĩa là chính phủ. Đây là nhóm khách thường đi công tác, tham dự hội nghị, chương trình ngoại giao, sự kiện hành chính hoặc các hoạt động liên quan đến cơ quan nhà nước.
KBI
Khăn bàn IBM là gì?
Khăn bàn IBM là loại khăn trải bàn vuông hoặc hình chữ nhật, được dùng chủ yếu trong các bữa tiệc hội nghị hoặc bàn buffet, thường có kích thước lớn và phủ hết toàn bộ bề mặt bàn (có khi phủ cả chân bàn). Trong setup bàn tiệc, việc lựa chọn loại khăn trải bàn phù hợp không chỉ góp phần tạo nên thẩm mỹ chuyên nghiệp, mà còn giúp tăng hiệu quả vận hành và đảm bảo đúng chuẩn phục vụ. Và việc hiểu đúng từng loại khăn bàn giúp công việc của waiter/waitress chính xác và chuyên nghiệp hơn.
KBO
Khăn bàn Oblong là gì?
Khăn bàn Oblong là loại khăn hình chữ nhật dài, được thiết kế riêng cho bàn chữ nhật, thường dùng trong nhà hàng fine dining hoặc tiệc setup theo kiểu bàn dài. Trong setup bàn tiệc, việc lựa chọn loại khăn trải bàn phù hợp không chỉ góp phần tạo nên thẩm mỹ chuyên nghiệp, mà còn giúp tăng hiệu quả vận hành và đảm bảo đúng chuẩn phục vụ. Và việc hiểu đúng từng loại khăn bàn giúp công việc của waiter/waitress chính xác và chuyên nghiệp hơn.
KPL
Kids Policy là gì?
Kids Policy là chính sách dành cho trẻ em khi lưu trú tại khách sạn, bao gồm các quy định liên quan đến: Độ tuổi trẻ em, Chính sách ngủ chung – ngủ riêng - Phụ thu trẻ em - Sử dụng tiện ích (ăn sáng, hồ bơi, khu vui chơi…) - Số lượng trẻ tối đa được phép ở trong phòng... Mỗi khách sạn sẽ có Kids Policy riêng tùy theo tiêu chuẩn sao, loại phòng, mô hình kinh doanh và phân khúc khách.
KLG
Kitchenette là gì?
Kitchenette là một gian bếp mini hoặc bếp nhỏ gọn, được tích hợp trong không gian phòng khách sạn, căn hộ dịch vụ hoặc các loại phòng studio. Khác với nhà bếp đầy đủ tiện nghi (full kitchen), kitchenette thường chỉ bao gồm những thiết bị cơ bản cần thiết để có thể thao tác chế biến đơn giản.
KLG
Knock-before-entry là gì?
Knock-before-entry hiểu theo nghĩa tiếng Việt có nghĩa là hành động gõ cửa và chờ phản hồi trước khi bước vào phòng khách hoặc khu vực riêng tư (theo quy định) trong khuôn viên khách sạn. Thực hiện nguyên tắc Knock-before-entry thể hiện sự tôn trọng không gian cá nhân của khách và đảm bảo an toàn, minh bạch trong hoạt động phục vụ của cơ sở.
KML
Knowledge Management là gì?
Knowledge Management (viết tắt là “KM”), hiểu theo nghĩa tiếng Việt là “Quản lý tri thức” được các thương hiệu khách sạn nổi tiếng như Marriott, Accor hay IHG quan tâm đầu tư với hệ thống KM bài bản nhằm giữ chất lượng dịch vụ toàn cầu đồng nhất và thúc đẩy sự đổi mới nội bộ. KM không chỉ là xu hướng, mà còn là nền tảng cho sự phát triển bền vững trong ngành khách sạn thời công nghệ số. Từ đào tạo nhân sự, nâng cao dịch vụ đến vận hành hiệu quả – tất cả đều dựa trên tri thức tổ chức được lưu trữ, chia sẻ và áp dụng đúng cách.