Chữ J · 4 thuật ngữ
JLL
Jet Lag là gì?
Jet Lag, hay còn gọi là hội chứng lệch múi giờ, là hiện tượng sinh lý xảy ra khi cơ thể không thể thích nghi kịp với múi giờ mới sau chuyến bay dài xuyên quốc gia hoặc châu lục. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến nhịp sinh học của người đó, gây ra cảm giác mệt mỏi, khó ngủ, khó tập trung, thậm chí rối loạn tiêu hóa hay cáu kỉnh.
JLG
Junior là gì?
“Junior” là thuật ngữ chỉ những nhân viên mới vào nghề hoặc có ít kinh nghiệm thực tế trong một lĩnh vực cụ thể. Thông thường, một Junior sẽ có từ 0 - 2 năm kinh nghiệm, đảm nhiệm các công việc cơ bản và thường làm việc dưới sự hướng dẫn, giám sát của cấp trên.
JLG
Just-in-time là gì?
Just-in-time (JIT) là một phương pháp quản lý vận hành theo nguyên lý: “đúng số lượng – đúng nơi – đúng thời điểm”. Thay vì dự trữ hàng hóa hay nguyên vật liệu quá nhiều, doanh nghiệp chỉ nhập hoặc sản xuất đúng lượng cần thiết vào đúng lúc cần dùng đến. Mục tiêu của JIT là giảm thiểu lãng phí, tiết kiệm chi phí lưu kho và tối ưu hoá hiệu quả vận hành.
JLG
Just-temperature là gì?
Just-temperature có thể hiểu là trạng thái thực phẩm đạt đến nhiệt độ lõi tối ưu, nơi các đặc tính về độ mềm, độ mọng nước, hương vị và giá trị dinh dưỡng được thể hiện tốt nhất. Khác với cách nấu truyền thống vốn phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm hoặc cảm quan, Just-temperature đặt trọng tâm vào việc kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong nguyên liệu.