Sử dụng trứng trong pha chế cocktail và 5 lưu ý cầ...
Ngoài việc sử dụng cho nấu ăn, làm bánh thì trứng gà cũng được không ít Bartender dùng để pha chế ra...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Sparkling wine là gì? 6 điều thú vị cần biết về Sp...
Sparkling wine là thuật ngữ khá phổ biến trong giới thưởng rượu. Vậy bạn có biết Sparkling wine là g...
Brandy là gì? Chi tiết quy trình sản xuất rượu Bra...
Làm việc ở quầy bar nhà hàng - khách sạn, chắc chắn bạn sẽ nhiều lần nghe đến tên gọi rượu Brandy. T...
100+ Mẫu lót ly đẹp cho nhà hàng, quán cà phê
Đôi khi, chính những thứ nhỏ bé, ngỡ không cần thiết lại là cách tiếp thị thương hiệu siêu hiệu quả,...
“Refresh” menu ngày 8/3 với 10+ thức uống tốt cho...
Sữa chua, bơ, cà chua và quả mọng (dâu tây, dâu tằm, việt quất…) được biết đến là những thực phẩm mà...
Sử dụng muối trong pha chế cocktail: Tại sao không...
Không chỉ tạo viền trên các ly cocktail như margarita, muối còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời c...
5 Ý tưởng ưu đãi dịp 8/3 giúp nhà hàng hút khách
Dịp lễ - hội trong năm là cơ hội tuyệt vời để các nhà hàng tung ra chương trình ưu đãi thúc đẩy bán...
Cách sử dụng 8 loại thảo mộc và rau thơm trong pha...
Ngoài rượu nền - rượu mùi - nước ép trái cây thì thảo mộc và rau thơm chính là thành phần khiến các...
Throwing là gì? Kỹ thuật Throwing thế nào là chuẩn...
Nếu Stir hay Shake phổ biến thì Throw cũng không phải quá xa lạ với các Bartender hay học viên học p...
Vodka là gì? Khám phá quy trình sản xuất rượu Vodk...
Thức uống nào có nồng độ cồn lớn nhưng mùi vị trung lập - dễ pha chế cocktail? Nếu đặt câu hỏi này c...
Appetizer là gì? Quy trình phục vụ Appetizer trong...
Waiter/ Waitress chắc chắn đã từng vài lần nghe “Shall I order some light appetizers?” hoặc một, hai...
Nguyên tắc sắp xếp chỗ ngồi cho khách với 7 kiểu b...
Cùng với yêu cầu của chủ tiệc, nhân viên nhà hàng cần có kiến thức cũng như nghiệp vụ để tư vấn cho...
