“Refresh” menu ngày 8/3 với 10+ thức uống tốt cho...
Sữa chua, bơ, cà chua và quả mọng (dâu tây, dâu tằm, việt quất…) được biết đến là những thực phẩm mà...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Sử dụng muối trong pha chế cocktail: Tại sao không...
Không chỉ tạo viền trên các ly cocktail như margarita, muối còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời c...
5 Ý tưởng ưu đãi dịp 8/3 giúp nhà hàng hút khách
Dịp lễ - hội trong năm là cơ hội tuyệt vời để các nhà hàng tung ra chương trình ưu đãi thúc đẩy bán...
Cách sử dụng 8 loại thảo mộc và rau thơm trong pha...
Ngoài rượu nền - rượu mùi - nước ép trái cây thì thảo mộc và rau thơm chính là thành phần khiến các...
Throwing là gì? Kỹ thuật Throwing thế nào là chuẩn...
Nếu Stir hay Shake phổ biến thì Throw cũng không phải quá xa lạ với các Bartender hay học viên học p...
Vodka là gì? Khám phá quy trình sản xuất rượu Vodk...
Thức uống nào có nồng độ cồn lớn nhưng mùi vị trung lập - dễ pha chế cocktail? Nếu đặt câu hỏi này c...
Appetizer là gì? Quy trình phục vụ Appetizer trong...
Waiter/ Waitress chắc chắn đã từng vài lần nghe “Shall I order some light appetizers?” hoặc một, hai...
Nguyên tắc sắp xếp chỗ ngồi cho khách với 7 kiểu b...
Cùng với yêu cầu của chủ tiệc, nhân viên nhà hàng cần có kiến thức cũng như nghiệp vụ để tư vấn cho...
Hướng dẫn pha chế 10+ loại cocktail màu đỏ lãng mạ...
Bạn dự định làm mới menu thức uống nhà hàng dịp Valentine sắp tới với một list cocktail màu đỏ bắt m...
Vì sao nhà hàng phục vụ bánh mì miễn phí cho khách...
Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao nhà hàng lại tặng hẳn một đĩa bánh mì kèm bơ dù khách chẳng order? N...
6 Tips cross-selling hay khiến khách liên tục gọi...
Một nhân viên phục vụ xuất sắc không chỉ đáp ứng đúng - đủ - nhanh thứ khách cần mà còn phải biết cá...
Quảng bá hình ảnh nhà hàng đi xa hơn với Menu
Quảng bá hình ảnh thương hiệu nhà hàng là điều mà các chủ nhà hàng luôn quan tâm. Làm sao để được nh...
