Digestif là gì? 4 điều thú vị không phải ai cũng b...
Bạn là Waiter/ Waitress và đã từng nghe qua “digestif”. Vậy bạn có biết digestif là gì? Các loại dig...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
5 Ngày lễ vinh danh rượu Bartender nên biết
Hẳn không có nhiều Bartender biết về những ngày lễ vinh danh các loại rượu nổi tiếng thế giới. Nhưng...
Tại sao khách sạn thường phục vụ buffet sáng miễn...
“Chi phí bữa sáng đã bao gồm trong giá phòng của khách” là câu trả lời mà gần như mọi nhân viên lễ t...
Dry ice là gì? 5 Điều thú vị không phải ai cũng bi...
Hẳn nhiều nhân sự nghề khách sạn, nhà hàng còn khá lạ lẫm với Dry ice - nếu bạn chưa có nhiều thông...
Classic cocktail là gì? Danh mục 10 loại Classic c...
“Loại Classic cocktail nào ngon nhất tại đây?” - một vị khách đến quầy bar hỏi. Bạn là Bartender mới...
Văn hóa thưởng thức cà phê Thổ và những “tài liệu...
Không phải tự dưng mà văn hóa thưởng thức cà phê Thổ Nhĩ Kỳ được UNESCO công nhận là di sản văn hóa...
Hướng dẫn chi tiết cách pha chế 15 loại cocktail d...
Halloween là lễ hội truyền thống của người phương Tây được tổ chức vào ngày 31 tháng 10 hàng năm. Nế...
5+ sai lầm tai hại khiến nhà hàng ngày càng vắng k...
Thử tưởng tượng nhà hàng bạn đột nhiên vắng hoe khách chỉ sau nửa năm làm ăn phát đạt – chắc chắn là...
Tequila là gì? 9 Bước trong quy trình sản xuất Teq...
Bạn là học viên Bartender đang muốn tìm hiểu Tequila là gì? Quy trình sản xuất Tequila được tiến hàn...
Khánh tiết là gì? 5 Điều có thể bạn chưa biết về K...
Mặc dù là một thuật ngữ được dùng nhiều trong môi trường nhà hàng – khách sạn, nhưng lại không có nh...
Tại sao những nhà hàng đạt chuẩn không cho khách m...
“Sao kỳ vậy. Đồ ăn là do tôi gọi, tiền tôi đã thanh toán đủ, ăn không hết thì tôi mang về, để lại kh...
Tiết lộ những bí quyết giúp nhà hàng kinh doanh Bu...
Buffet hiện nay được xem như là một mô hình kinh doanh rất dễ thu lại lợi nhuận cao. Bài viết sau đâ...
