Kỹ thuật khuấy trong pha chế cocktail Bartender cầ...
Khuấy là kỹ thuật cơ bản nhất dùng trong pha chế mà bất kì một Bartender nào cũng cần biết. Tuy nhiê...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Bản mô tả công việc và mức lương Barista
Barista là nhân viên pha chế thức uống không cồn, đặc biệt là cà phê. Barista và Bartender là không...
Các loại hình tiệc trong nhà hàng và quy trình phụ...
Tiệc Buffet, tiệc set menu, tiệc trà, tiệc rượu/ tiệc cocktail, tiệc cưới,…là các loại hình tiệc phổ...
Bed and Breakfast là gì? Một số thông tin hữu ích...
Bed and Breakfast là thuật ngữ khá phổ biến trong hoạt động kinh doanh lưu trú. Vậy bạn có biết Bed...
Quy trình phục vụ quán cafe cho nhân viên phục vụ
Phục vụ quán cafe hay phục vụ tại bất kì một cơ sở kinh doanh nào cũng cần phải thực hiện theo quy t...
Những thuật ngữ trong quầy bar Bartender cần biết
Neat, On the rocks, Soda out, Straight-up… là những thuật ngữ thường được sử dụng trong các quầy bar...
4 tình huống phục vụ bàn trong nhà hàng thường gặp...
Phàn nàn của khách hàng về món ăn và giá cả; phục vụ món ăn chậm; phục vụ món ăn nhầm bàn, nhầm tên...
Quy trình thực hiện order món ăn cho thực khách tr...
Order món ăn là một trong những công việc hàng ngày của nhân viên nhà hàng. Vậy bạn có biết quy trìn...
Note ngay 5 yêu cầu thiết yếu để sở hữu một nhân v...
Nhân viên phục vụ được xem như “bộ mặt” của nhà hàng có vai trò đặc biệt quan trọng ghi dấu ấn cho k...
Những dụng cụ làm việc không thể thiếu của Bartend...
Để pha chế nên 1 ly cocktail hấp dẫn - bắt mắt, các Bartender cần sử dụng khá nhiều dụng cụ làm việc...
27 Quy trình phục vụ nhà hàng Waiter/ Waitress cần...
Để đáp ứng yêu cầu công việc và làm hài lòng khách hàng, nhân viên phục vụ cần nắm vững những quy tr...
5 kỹ thuật pha chế cơ bản Bartender cần biết
Shaking, Stirring, Blending… là những kỹ thuật pha chế cơ bản thường được áp dụng trong quá trình là...
