bientap | June 21, 2021

Thứ tự rót nguyên liệu có quan trọng khi pha chế c...

Khi pha chế đồ uống, thành phần đầu tiên bạn cho vào bình shaker là gì? Là rượu mạnh, rượu mùi hay n...

bientap | June 17, 2021

Loại rượu vang nào ít đường nhất?

“Cho chị chai vang ít đường nhất của nhà hàng!” - ví trường hợp thực khách order như thế, là Waiter/...

bientap | June 14, 2021

Kahlúa là gì? Rượu Kahlúa giá bao nhiêu?

Có hơn 200 loại đồ uống được pha chế từ Kahlúa. Nếu bạn muốn biết Kahlúa là gì? Lịch sử Kahlúa bắt n...

hongthuy95 | June 09, 2021

Soda là gì? 10 Công thức pha chế Soda mát lạnh cho...

Soda là thức uống giải nhiệt phổ biến và được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng mỗi dịp hè nóng bức. Vậy bạn...

hongthuy95 | June 08, 2021

Đổi vị cho thực khách với 15 công thức cocktail từ...

Soju giờ đây không chỉ dùng “uống chay” khi ăn đồ nướng, thứ rượu này hoàn toàn có thể trở thành “rư...

bientap | June 07, 2021

10+ Loại cocktail nhiều lớp giúp Bartender luyện k...

Bí quyết của kỹ thuật pha chế theo hình thức phân tầng (Layering) nằm ở chính trọng lượng riêng các...

hongthuy95 | June 03, 2021

Kinh doanh F&B mùa dịch: bán gì để đông khách?

Tuy việc kinh doanh F&B bị hạn chế do dịch tái bùng phát nhưng nếu đi đúng xu hướng, đáp ứng chuẩn n...

bientap | June 03, 2021

10 Cách hữu hiệu giúp tẩy vết rượu vang đỏ dính tr...

Với nhà hàng chuyên phục vụ rượu vang đỏ cho thực khách, sự cố đổ rượu lên trang phục hay khăn trải...

bientap | May 28, 2021

Hóa ra Việt Nam có 10 món cocktail độc lạ đến thế...

Bạn nghĩ gì khi nghe đến những cái tên như: cocktail cút lộn, cocktail đuông dừa, cocktail rau răm h...

bientap | May 27, 2021

Nên phục vụ rượu vang ở nhiệt độ bao nhiêu?

Theo các chuyên gia Sommelier, mỗi loại rượu vang cần được phục vụ ở một mức nhiệt độ khác nhau để k...

hongthuy95 | May 25, 2021

Điểm qua 5 cách vệ sinh Decanter nhanh chóng và sạ...

Nhiều nhân viên nhà hàng tỏ ra bực bội mỗi lần vệ sinh decanter do cấu trúc hình dáng quá khó để luồ...

bientap | May 25, 2021

Sour mix là gì? 3 Cách pha sour mix Bartender cần...

Có bạn đã gửi câu hỏi “Sour mix là gì” về cho chuyên mục Hỏi - đáp của Hoteljob.vn. Nếu bạn cũng tò...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering

Thuật Ngữ Nghề

Kế toán/ Accounting

Hành chính - Nhân sự/ Administration