50+ Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Halloween điên...
Nếu không muốn món ăn của mình quá đơn điệu trong không khí của “Ngày hội ma” tinh quái và rùng rợn...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
03 Yêu cầu cần nắm khi xây dựng thực đơn nhà hàng
Một menu được thiết kế đẹp mắt và khoa học mang lại nhiều ích lợi cho việc kinh doanh và phát triển...
Đổi vị cho khách với 10 công thức salad đẹp - ngon...
Gần như mọi menu nhà hàng đều có món salad phục vụ khách. Nhà hàng tiêu chuẩn càng cao thì càng đòi...
Tips hay giúp chọn được nhà cung cấp tốt nhất cho...
Mọi món ăn, đồ uống phục vụ khách hàng đều cần nguyên liệu. Đơn vị đáp ứng được nhu cầu thực phẩm ch...
Giới thiệu thêm 04 món cocktail Việt Nam để Barten...
Cocktail có đến hàng vạn công thức pha chế với đủ các tên gọi, hương vị, hình ảnh… Thế nhưng, bằng s...
Đã tìm ra nguyên do nhà hàng tuy đông nhân viên nh...
Khách đông mà nhân viên ít thì chuyện phục vụ chậm là không tránh hỏi. Thế nhưng, khách đến quán thư...
Bắt trend với 08 công thức pha trà trái cây giải n...
Năm nào thị trường F&B cũng debut được tân binh hot hit cả. Vừa qua, trà mãng cầu, trà măng cụt… cực...
![[Hữu ích] Bật mí 05 cách giảm thất thoát rượu, bia, nước ngọt cho nhà hàng](/uploads/images/2024/07/22/cach-giam-that-thoat-ruou-bia-nuoc-ngot-cho-nha-hang-3_crop_200_140_100.png)
[Hữu ích] Bật mí 05 cách giảm thất thoát rượu, bia...
Không ít nhà quản lý hay thủ kho than phiền chuyện các mặt hàng lưu trữ trong kho “không cánh mà bay...
Bật mí mối quan hệ giữa các bộ phận trong nhà hàng
Một tổ chức hoạt động trơn tru và hiệu suất khi và chỉ khi tất cả các bộ phận đồng lòng, hỗ trợ nhau...
Ghi nhớ 06 tôn chỉ làm việc của một nhân viên phục...
Một cơ sở kinh doanh dịch vụ chắc chắn thành công ngoài cung cấp sản phẩm tốt và khác biệt, độc đáo...
Bố trí nhân sự theo ca và phân công nhiệm vụ cụ th...
Nhà hàng vốn giữ vai trò quan trọng trong bộ phận F&B chung. Cách sắp xếp và bố trí nhân sự trong mỗ...
Mô tả một ly cocktail chuẩn Bartender chuyên nghiệ...
Bạn là Bartender lành nghề và được giao thiết kế menu. Bạn hào hứng với những thức uống do chính tay...
