Làm thế nào để kiểm soát tốt giá vốn trong kinh do...
Một trong những yếu tố vô cùng quan trọng giúp nhà hàng kinh doanh hiệu quả là cần phải kiểm soát tố...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Cách tính phần trăm chi phí nhân sự trong kinh doa...
Muốn kinh doanh nhà hàng hiệu quả, bài toán đặt ra không chỉ là có được nhiều doanh thu mà còn phải...
Kết hợp Rượu vang với Mỳ Ý - Tại sao không?
Chắc hẳn bạn chưa quên những bài viết trước đó của Hoteljob.vn về những sự kết hợp hoàn hảo giữa rượ...
9 Tips hay giúp nhà hàng “rút cạn hầu bao” của thự...
Thử tưởng tượng tất cả thực khách đến “mua” dịch vụ tại nhà hàng bạn sẵn sàng chi nhiều hơn mức phí...
Chi tiết quy trình Clear & Resetup trong nhà hàng
Clear & Resetup là một bước của quy trình phục vụ bàn trong nhà hàng, được nhân viên phục vụ thực hi...
5 Hình thức đặt bàn thường gặp trong nhà hàng và l...
Thời đại công nghệ số, khách hàng không chỉ đặt bàn trực tiếp tại nhà hàng mà có thể đặt từ xa, đặt...
Cách đọc tiền bằng tiếng Hàn nhân viên khách sạn -...
Bạn là nhân viên lễ tân hay phục vụ nhà hàng làm việc trong các khách sạn hay đón tiếp khách Hàn Quố...
Phục vụ rượu mạnh kiểu Neat, Up hay Straight up là...
“Cho tôi một ly Whisky kiểu neat!” – “Một Vokda kiểu up nhé!”… là kiểu order thường gặp của thực khá...
Nguyên tắc sử dụng khay chuẩn nhân viên phục vụ nh...
Việc sử dụng khay trong phục vụ tưởng đơn giản nhưng thực chất lại đòi hỏi kỹ năng và sự khéo léo. N...
Bật mí sở thích ăn uống của thực khách một số nước...
Tưởng tượng rằng nhà hàng bạn có thể làm hài lòng tất cả thực khách ghé thăm dù họ đến từ nhiều quốc...
5 Nguyên tắc phục vụ Rượu mạnh trong nhà hàng
Bên cạnh rượu vang hay các thức uống pha chế khác như cocktail, mocktail, sinh tố, smoothies… rượu m...
Quy định tiêu chuẩn vệ sinh - cất trữ đồ sứ, thủy...
Bạn là nhân viên nhà hàng và được phân công chịu trách nhiệm làm vệ sinh các đồ sứ, thủy tinh và dao...
