07 ưu và nhược điểm của mô hình bếp mở trong kinh...
Khách hàng có mối quan tâm ngày càng tăng về những gì họ ăn và quá trình chuẩn bị những thực phẩm đó...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Phục vụ rượu tại phòng khách: Chi tiết cách setup...
Phục vụ tại phòng (room service) hay phục vụ rượu tại phòng là một trong những dịch vụ cộng thêm giú...
Super Juice - “Vũ khí” lợi hại giúp Bartender giảm...
Mọi quầy bar đều sử dụng chanh hay cam tươi trong nhiều công thức pha chế đồ uống. Nhưng sự thật là:...
Gọi tên 32 loại thìa, dao và nĩa phục vụ khách tro...
Không phải cứ chọn đại rồi phục vụ bừa bộ Cutlery cho mọi món ăn hay đồ uống khách gọi. Một nhà hàng...
Bao nhiêu tuổi thì học pha chế?
Nhiều bạn trẻ thích hình ảnh Bartender đứng quầy múa chai hay Barista vẽ latte art điệu nghệ rồi mơ...
5 Nguyên tắc quản lý hàng tồn kho hiệu quả trong k...
Kinh doanh F&B được cho là thành công và sinh lời không chỉ nhìn vào lượng khách đông hay doanh thu...
Chocolate là gì? Nguyên liệu “quen mặt” trong thực...
Chocolate có lẽ là nguyên liệu quá quen thuộc với những đầu bếp bánh. Từ các món bánh ngọt cho đến đ...
_crop_200_140_100.png)
8 xu hướng công nghệ đỉnh cao giúp kinh doanh nhà...
Ngành công nghiệp F&B liên tục đổi mới, đặc biệt là khi nhu cầu của khách hàng thay đổi. Bở vậy cập...
Ghi nhớ 5 quy định nghiêm ngặt khi kinh doanh đồ u...
Xin được Giấy phép kinh doanh bán lẻ rượu là một chuyện, các nhà hàng - khách sạn - bar - pub hay qu...
Kinh nghiệm chọn nhạc cho nhà hàng
Không đơn giản chỉ là tùy hứng bật một bài nhạc vui buồn theo tâm trạng người mở, chọn nhạc phù hợp...
Khám phá kaiseki - Nghệ thuật ẩm thực độc đáo của...
Kaiseki được xem là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà nhiều người quan niệm rằng nhất định phải thử...
Hàng tồn kho của nhà hàng là gì? Phân loại hàng tồ...
Nghe đến cụm từ “hàng tồn kho” hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm, mặt hàng không bán đ...
