4 Điều nhân viên phục vụ cần tránh khi xử lý phàn...
Bất kỳ nhà hàng nào đã, đang và sẽ kinh doanh đều gặp phải những lời phàn nàn của khách về chất lượn...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Học pha chế bao nhiêu tiền?
Pha chế đang trở thành một nghề thu hút được sự quan tâm đặc biệt của nhiều bạn trẻ. Bên cạnh chất l...
3 Bước để giải quyết mâu thuẫn giữa các nhân viên...
Với môi trường làm việc trong nhà hàng, mâu thuẫn xảy ra giữa các nhân phục vụ là điều không thể trá...
Quy trình 7 bước mở và rót rượu Champagne chuẩn nh...
Rượu Champagne nói riêng và rượu vang nổ/ vang sủi bọt (Sparkling wine) nói chung đòi hỏi kỹ năng ph...
Điểm danh 7 nhóm nguyên liệu pha chế Barista cần c...
Dù phục vụ cà phê tại quầy hay cà phê take away thì bên cạnh sự hỗ trợ của các dụng cụ, Barista muốn...
Làm thế nào để chia ca làm việc cho nhân viên phục...
Bạn là quản lý nhà hàng và đang gặp khó khăn trong việc chia ca-kíp cho nhân sự? Bạn không biết làm...
4 Điều học được từ “Bartender giỏi nhất Việt Nam 2...
Cái tên Phạm Tiến Tiếp giờ đây không còn quá xa lạ trong cộng đồng Bartender Việt nhờ cột mốc trở th...
Làm thế nào để tuyển dụng nhân viên phục vụ nhà hà...
Một nhân viên phục vụ nhà hàng giỏi không chỉ cần thành thạo nghiệp vụ chuyên môn mà còn phải thật k...
Crema là gì? Và làm thế nào để tạo ra lớp crema đú...
Nếu bạn là một Barista, chắc hẳn bạn không thể không biết cách pha một cốc Espresso đúng điệu. Và mộ...
Beertail là gì? Beertail có phải là cocktail không...
Bạn là Bartender mới vào nghề và bối rối khi thực khách order một ly Beertail? Bạn chưa biết Beertai...
Nhân viên phục vụ bàn khách sạn 5 sao thu nhập bao...
Nhân viên phục vụ là vị trí công việc không thể thiếu trong các nhà hàng – khách sạn. “Thu nhập của...
Café Americano là gì? Cách pha chế một cốc Café Am...
Nếu Ý “xưng bá” ngành công nghiệp café thế giới bằng món Espresso thì Mỹ cũng không kém cạnh với Caf...
