12 lưu ý khi phục vụ rượu vang nhân viên nhà hàng...
Rượu vang được xem là thức uống không thể thiếu trong những bữa tiệc sang trọng, đặc biệt là khi ăn...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Văn hóa ăn Buffet – bạn đã biết?
Buffet là loại hình tiệc phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay với không gian gồm hàng chục, thậm...
30 mẫu thiết kế không gian nhà hàng tiệc cưới sang...
Kinh doanh nhà hàng tiệc cưới trở thành xu hướng phát triển trong những năm gần đây. Việc lựa chọn m...
Phân biệt 9 loại thức uống cà phê hot nhất hiện na...
Cafe truyền thống, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Macha, Americano,… là nhữ...
6 loại rượu nền pha chế cocktail Bartender cần biế...
Để trở thành một Bartender giỏi, ngoài việc phải pha chế được những ly cocktail bắt mắt, hương vị hấ...
“Tóm lược” kỹ năng phục vụ món ăn chuyên nghiệp nh...
Trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn, nhân viên phục vụ là đội ngũ quan trọng mang lại sự hài lòng...
Những tiêu chuẩn chọn bàn ghế cho nhà hàng bạn cần...
Bàn ghế phục vụ cho việc kinh doanh nhà hàng tuy đa dạng về phong cách, hình dáng và chất liệu nhưng...
Trình tự sắp xếp thực đơn và cách phục vụ cơ bản n...
Thực đơn được xem như “vật bất ly thân” trong tất cả nhà hàng và được thiết kế để tạo điểm nhấn khác...
27 thuật ngữ tiếng Anh thường dùng trong ngành F&B...
Việc biết và hiểu các thuật ngữ tiếng Anh thường dùng trong lĩnh vực F&B (Food and Beverage) không c...
5 nguyên tắc “Ms” trong pha chế cà phê Barista cần...
“Ms” thực ra là chữ viết tắt của 5 nguyên tắc cơ bản trong pha chế cà phê mà bất kì một Barista nào...
Room service là gì? Những điều cần biết về Room se...
Trong khách sạn, Room service là thuật ngữ được sử dụng khá phổ biến. Vậy bạn có biết “Room service...
Văn hóa dùng bữa (ăn) trong nhà hàng món Âu và quy...
* Tập quán ăn uống của người phương tây nói chung là:
- Mỗi người ăn riêng một phần.
- Dùng dao...
