Chữ T · 9 thuật ngữ
TRO
Trolley
Trolley hay Trolley service nghĩa là xe đẩy phục vụ, dụng cụ đặt/ để các đồ dùng, vật dụng, thiết bị làm việc - hỗ trợ công việc phục vụ khách của nhân viên khách sạn, bao gồm: buồng phòng, bellman, phục vụ… đảm bảo tối ưu hóa về mặt thời gian và chất lượng, đồng thời thể hiện hình ảnh chuyên nghiệp về dịch vụ trong mắt khách hàng.
Tùy thuộc vào bộ phận sử dụng mà việc lựa chọn Trolley sẽ có sự khác nhau về kết cấu, công năng.
Hồng
•
08/10/2026
TRƯ
Trưởng bộ phận An ninh
Trưởng bộ phận An ninh - Chief Security/ Security Manager là vị trí cao nhất, điều hành và chịu trách nhiệm cho toàn bộ hoạt động của bộ phận An ninh - Bảo vệ trong khách sạn, chỉ đạo và phân công công việc cho nhân viên, đảm bảo an ninh, an toàn về tính mạng và tài sản của khách hàng, nhân viên và tài sản chung của khách sạn.
Hồng
•
28/09/2026
TSP
Tsp là gì?
"Tsp" là viết tắt của từ tiếng Anh "teaspoon" trong hệ thống đo lường. Đơn vị này thường được sử dụng để đo lường các chất lỏng và các thành phần nhỏ trong nấu ăn và nước uống. Một teaspoon thường tương đương với khoảng 5 milliliters hoặc một phần ba của một thìa ăn (tablespoon).
Hồng
•
19/09/2026
TUR
Turnaround Time là gì?
Turnaround Time (viết tắt: TAT) được hiểu là khoảng thời gian từ khi một yêu cầu, nhiệm vụ được đưa ra cho đến khi hoàn tất. TAT càng ngắn thì khách sạn càng chuyên nghiệp và tạo trải nghiệm hài lòng cho khách.
Ban biên tập Hoteljob
•
14/09/2026
TUR
Turndown Service
Turndown Service được hiểu là dịch vụ dọn phòng - chỉnh trang phòng vào buổi tối tại khách sạn, khi khách đã ra khỏi phòng. Khoảng 6-7 giờ tối, nhân viên buồng phòng được phân công sẽ tiến hành dọn phòng, sắp xếp, bố trí phòng ngăn nắp và không quên để lại lời chúc tốt đẹp đến khách sau khi công việc hoàn tất. Dịch vụ này tạo cho khách cảm giác thoải mái, hài lòng trước khi ngủ cũng như suốt thời gian lưu trú tại khách sạn.
Khách thường chỉ được áp dụng phục vụ Turndown Service tại các khách sạn 4 - 5 sao.
Hồng
•
13/10/2026
TUR
Turnover Rate là gì?
"Turnover rate" là một thuật ngữ trong lĩnh vực quản lý, kinh doanh và nhân sự nhằm mô tả tỷ lệ nghỉ việc hoặc sự thay đổi của nhân viên trong một tổ chức tại khoảng thời gian nhất định. Đây là một chỉ số quan trọng để đánh giá và đo lường sự ổn định của lực lượng lao động của một doanh nghiệp.
Turnover rate có thể áp dụng cho từng tháng, từng quý, hoặc từng năm để doanh nghiệp nhìn rõ thực trạng nhân viên.
Hồng
•
24/09/2026
TỶL
Tỷ lệ lấp đầy là gì?
Tỷ lệ lấp đầy ( Occupancy rate) là chỉ số trực quan về tình hình kinh doanh của một khách sạn. Nó cho biết tỷ lệ phần trăm phòng đang được sử dụng trong một ngày, hoặc một giai đoạn nào đó. Theo dõi tỷ lệ lấp đầy theo thời gian cho phép các nhà quản lý khách sạn hiểu được khách sạn đang hoạt động như thế nào trong các giai đoạn khác nhau.
Hồng
•
24/09/2026
TỶL
Tỷ lệ ngang giá
Tỷ lệ ngang giá (Rate Parity) - là một thỏa thuận pháp lý giữa khách sạn và đại lý du lịch trực tuyến (OTA) - trong đó khách sạn đảm bảo sử dụng cùng mức giá và điều khoản cho một loại phòng cụ thể, bất kể kênh phân phối. Giá của phòng có thể thường xuyên thay đổi - có nghĩa là tỷ lệ chính xác là linh hoạt - nhưng nó phải luôn giữ nguyên trên tất cả các kênh phân phối, cả trực tiếp và gián tiếp.
Hồng
•
12/10/2026
TYL
Tylose Powder
Tylose Powder (bột tylopur) là một loại bột mịn màu trắng dùng làm nguyên liệu để tạo ra fondant hay gumpaste dùng trong nghệ thuật trang trí bánh kem hiện đại. Nếu như Tylose Powder giúp fondant mau khô thì gumpaste mà có bột tylopur trong thành phần sẽ trở nên dẻo dai - dễ dàng cán mỏng tạo hình các chi tiết trang trí phức tạp (hoa, ren đường…).
Hồng
•
30/09/2026