Tài liệu chuyên ngành khách sạn nhà hàng

bientap | April 01, 2021

5 Việc lễ tân cần chuẩn bị trước khi làm thủ tục c...

Để quá trình làm thủ tục trả phòng cho khách được tiến hành nhanh chóng, từ trước đó nhân viên lễ tâ...

hongthuy95 | March 31, 2021

Tại sao đầu bếp giỏi ít ai thành công khi kinh doa...

“Tôi có kinh nghiệm 7 năm đứng bếp 4 sao nhưng chưa từng nghĩ qua sẽ mở nhà hàng tự kinh doanh. Vấn...

bientap | March 30, 2021

Lễ tân nên xử lý phàn nàn của khách như thế nào?

Công việc của nhân viên lễ tân không chỉ đơn giản là check in – check out mà còn phải giải quyết vô...

hongthuy95 | March 29, 2021

Tiêu chuẩn quy trình 8 bước thu dọn - đóng cửa nhà...

Nếu không muốn bị khiển trách thiếu cẩn thận, sót quy trình nghiệp vụ ở ca briefing sáng hôm sau, nh...

bientap | March 29, 2021

Quy trình 14 bước đổi phòng cho khách lưu trú lễ t...

Trong một số trường hợp nhất định, khách lưu trú sẽ muốn chuyển sang phòng khác để có điều kiện nghỉ...

hongthuy95 | March 26, 2021

Vì sao nhiều người chọn làm phục vụ nhà hàng trong...

Một dãy phòng trọ bình dân 10 phòng cho 20 người ở thì có đến 12 người làm bồi bàn, 2 người làm lễ t...

bientap | March 26, 2021

Uống rượu Whisky ăn với gì?

Có không ít thực khách lựa chọn Whisky như một thức uống khai vị cho bữa tiệc hoặc khi ngồi thưởng t...

bientap | March 25, 2021

Quy trình xử lý 10 tình huống thường gặp khi làm t...

Khách không đồng ý trả tiền dịch vụ phát sinh trong hóa đơn, khách yêu cầu giảm giá tiền phòng, khác...

hongthuy95 | March 25, 2021

Close out là gì? Khách sạn Close out phòng khi nào...

Bạn đã bao giờ nghe đến cụm “close out” trong ca làm việc? Bạn hoang mang chưa hiểu close out là gì...

hongthuy95 | March 24, 2021

Gật gù lia lịa với 8 tiêu chuẩn làm việc gắt gao t...

“Đừng nghĩ rằng để nấu một món ăn ngon, đầu bếp chỉ cần làm theo đúng công thức, nêm nếm đúng liều l...

bientap | March 24, 2021

Bourbon là gì? Hướng dẫn pha chế 10+ cocktail hấp...

Bourbon ngày càng được nhiều Bartender sử dụng để pha chế ra những công thức đồ uống sáng tạo và ngh...

hongthuy95 | March 22, 2021

Bảng chỉ dẫn là gì? Gọi tên 7 loại bảng chỉ dẫn kh...

Phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng là ưu tiên của khách sạn. Tuy nhiên, không phải lúc nào nhân viên...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering

Thuật Ngữ Nghề

Kế toán/ Accounting

Hành chính - Nhân sự/ Administration