Tài liệu chuyên ngành khách sạn nhà hàng

bientap | May 10, 2018

Bếp nóng là gì? 3 Điều về Bếp nóng trong Nhà hàng...

Bên cạnh “Bếp lạnh” thì thuật ngữ Bếp nóng cũng được sử dụng rất phổ biến trong các Khách sạn – Nhà...

hongthuy95 | May 10, 2018

Làm thế nào để Waiter/ Waitress phục vụ tốt những...

Bạn là một Waiter/ Waitress mới vào nghề và đang gặp khó khăn khi phục vụ những khách hàng khó tính?...

bientap | May 09, 2018

Hệ số lương là gì? Cách tính lương cơ bản theo hệ...

Nhiều doanh nghiệp trong và cả ngoài nhà nước hiện nay sử dụng hệ số lương làm căn cứ để tính lương...

hongthuy95 | May 09, 2018

7 điều cần lưu ý khi tư vấn món ăn cho thực khách

Khi thực khách tham khảo thực đơn khá lâu mà chưa thể chọn được món, nhân viên nhà hàng có nhiệm vụ...

hongthuy95 | May 08, 2018

FOM là gì? 6 kỹ năng cần có của một FOM khách sạn...

Làm việc trong lĩnh vực khách sạn có bao giờ bạn nghe đến thuật ngữ “FOM”? Vậy bạn có biết FOM là gì...

hongthuy95 | May 08, 2018

4 điều nhân viên phục vụ cần tránh khi phục vụ khá...

Bạn là nhân viên phục vụ mới vào nghề và lo sợ gặp phải những khách hàng khó tính? Bạn đang loay hoa...

bientap | May 07, 2018

5 lưu ý an toàn khi làm việc nhân viên bếp Khách s...

Quá trình làm việc của các đầu bếp, phụ bếp trong khách sạn – nhà hàng luôn ẩn chứa nhiều nguy cơ mấ...

hongthuy95 | May 05, 2018

7 điều nhân viên phục vụ cần tránh khi phục vụ rượ...

Bạn là nhân viên phục vụ nhà hàng mới vào nghề và chưa thực sự thành thạo quy trình phục vụ rượu van...

bientap | May 04, 2018

Vì sao đầu bếp thường mặc áo đồng phục màu trắng?

Ngày nay, trong gian bếp của các khách sạn – nhà hàng, bạn có thể bắt gặp trang phục đầu bếp có nhiề...

hongthuy95 | May 04, 2018

7 điều cần lưu ý khi làm thủ tục check-in cho khác...

Bạn là nhân viên lễ tân khách sạn và hàng ngày phải thực hiện thủ tục check-in cho khách, nhất là kh...

hongthuy95 | May 03, 2018

Ca gãy là gì? 5 điều cơ bản cần biết về ca gãy

Làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn có bao giờ bạn nghe đến thuật ngữ “ca gãy”? Vậy bạn có biế...

bientap | May 03, 2018

10 Loại cocktail pha chế từ rượu Rum Bartender cần...

Rum cùng với Vodka là hai loại rượu nền được dùng để pha chế cocktail nhiều nhất, từ thức uống nhiệt...

Buồng Phòng/ Housekeeping

Lễ tân/ Front Office

Nhà hàng/ F&B

English

Hướng dẫn viên DL

Bếp/ Kitchen

Kiến thức chung

Sales & Marketing

An ninh/ Security

Bảo trì/ Engineering

Thuật Ngữ Nghề

Kế toán/ Accounting

Hành chính - Nhân sự/ Administration