Chữ S · 3 thuật ngữ
STI
Stir là gì?
Stir là kỹ thuật khuấy nguyên liệu với đá bằng muỗng bar nhằm làm lạnh và hòa quyện các thành phần trong cocktail một cách nhẹ nhàng. Điểm đặc trưng của stir là: Không tạo bọt - Không làm đục hỗn hợp - Giữ nguyên cấu trúc và độ “mượt” của đồ uống
STR
Street Food là gì?
Street food (ẩm thực đường phố) là hình thức bán đồ ăn, thức uống nhanh tại vỉa hè, xe đẩy, quầy nhỏ hoặc các khu chợ, khu du lịch. Điểm đặc trưng là giá cả phải chăng, chế biến nhanh, hương vị đậm đà và dễ tiếp cận.
SUS
Sustainable Resort là gì?
Sustainable Resort là mô hình khu nghỉ dưỡng được xây dựng và vận hành theo triết lý phát triển bền vững toàn diện, không chỉ tập trung vào môi trường, mà còn bao gồm: Hiệu quả kinh tế dài hạn - Trách nhiệm xã hội - Bảo vệ môi trường - Gắn kết cộng đồng địa phương. Khác với Green Hotel (tập trung vào vận hành xanh) hay Eco-Resort (tập trung vào sinh thái tự nhiên), Sustainable Resort tiếp cận bền vững ở cấp độ chiến lược và hệ thống.