Gelatin là gì? Bột Gelatin có phải là bột rau câu?
Trong nhiều công thức làm bánh hay chế biến thạch trái cây, không thể thiếu một nguyên liệu vô cùng...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Kiến thức về 9 loại gia vị thảo mộc trong món Âu c...
Cùng với nguyên liệu chính, gia vị chính là “chất xúc tác” tạo nên hương vị chuẩn cho món ăn của đầu...
Guest Relation Officer là gì? Bản mô tả công việc...
Hầu như khách sạn 4 - 5 sao nào cũng đều có nhân sự đảm nhận vị trí Guest Relation Officer. Nếu bạn...
5 Tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp tốt cho nhà hàng
Chất lượng nguồn nguyên liệu quyết định phần lớn đến độ ngon miệng của món ăn khi phục vụ thực khách...
Canape là gì? 5 Thông tin thú vị về Canape
Canape là một thuật ngữ khá quen thuộc đối với những tín đồ “sành ăn”. Vậy bạn có biết canape là gì?...
“Refresh” menu thức uống mùa Halloween với 10 công...
Trong bài viết Hướng dẫn chi tiết cách pha chế 15 loại cocktail dành cho Halloween, Hoteljob.vn đã g...
10 Món tráng miệng vừa ma quái vừa thú vị cho bàn...
Là đầu bếp nhà hàng - khách sạn, nếu được giao nhiệm vụ làm một số loại bánh - kẹo cho bữa tiệc Hall...
7 Nguyên tắc an toàn khi sử dụng hóa chất vệ sinh...
Công việc của Housekeeping yêu cầu tiếp xúc với hóa chất vệ sinh mỗi ngày, trong khi nếu không cẩn t...
Order Taker là gì? Tìm hiểu mức lương Order Taker...
Có bạn đã gửi câu hỏi “Order Taker là gì?” về chuyên mục Hỏi - đáp của Hoteljob.vn. Nếu bạn có chung...
5 Bước vệ sinh thảm trải sàn không cần máy hút bụi...
Vệ sinh sai cách sẽ khiến tình trạng thảm tồi tệ hơn. Thảm không được làm sạch sẽ gây mất thẩm mỹ, b...
Kinh nghiệm phòng chống bão cho các khách sạn - re...
Mỗi mùa mưa bão hàng năm, nước ta phải hứng chịu nhiều cơn bão đổ bộ trực tiếp vào đất liền, đặc biệ...
Để kinh doanh Quán Nhậu thành công: không chỉ Hiểu...
Không giống như kinh doanh nhà hàng hay quán cà phê, nguy cơ đối diện với những khách hàng say sỉn,...
