Ai là ai trong cơ cấu tổ chức của khách sạn?
Tùy theo quy mô của mỗi đơn vị mà có cách phân chia các bộ phận khác nhau, nếu là đơn vị có quy...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Quy trình bán buồng vượt trội cho nhân viên lễ tân
Bán nhiều hơn số buồng mà khách sạn có? Nghe qua thì có vẻ vô lý nhưng trên thực tế, bạn hoàn toàn c...
Giúp các nhà hàng chọn thức ăn theo mùa!
Sử dụng thức ăn, thực phẩm theo mùa không những đảm bảo chất lượng tươi mới giúp món ăn ngon và...
Kiểm tra đầu bếp qua thực đơn bữa sáng!
Trong suy nghĩ của rất nhiều người, những khóa học đào tạo nấu ăn là nơi biến họ trở thành chuyê...
Tình huống khách sạn dành cho nhân viên lễ tân phầ...
Tình huống 1:
Ngày 5/1, khách có đặt 10 phòng double ở từ ngày 16->18/4 với giá là 1.200.000 một...
Tiêu chuẩn nhân viên lễ tân khách sạn 4 sao
Trách nhiệm của nhân viên lễ tân ở các khách sạn đều là đón tiếp và cung cấp thông tin cho khách...
Thỏa sức sáng tạo cùng các nghệ nhân trang trí bán...
Làm thế nào để trở thành người trang trí bánh?
Tại các trường học làm bánh, bạn có thể...
Làm bánh: Phân biệt Baking và Pastry
Trường dạy làm bánh (baking school) là khái niệm thường được sử dụng để chỉ tất cả các hoạt động liê...
Mẫu câu tiếng Anh thường dùng trong nhà hàng (phần...
Ở phần trước, chúng ta đã tìm hiểu những mẫu câu cần dùng khi đặt bàn và đặt món. Trong phần tiếp th...
Nghệ thuật Up-Selling dành cho nhân viên lễ tân
Trong kinh doanh, up-selling (bán gia tăng) là một thuật ngữ quen thuộc chỉ chiến lược thuyết phục k...
Bộ phận quan hệ khách hàng trong khách sạn
Hẳn chúng ta đã biết các nhân viên quan hệ khách hàng thuộc bộ phận Tiền sảnh khách sạn (Front O...
Làm chủ các thuật ngữ ẩm thực trong nháy mắt!
Cũng giống như bất cứ lĩnh vực nào, thế giới ẩm thực cũng có kho từ vựng của riêng mình. Những chươn...
