Đầu bếp 5 sao ướp thực phẩm như thế nào?
Tẩm ướp thực phẩm là một khâu rất quan trọng trong hình thành hương vị món ăn quá trình nấu nướng. V...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Xử lý tận gốc mùi và vết bẩn trong phòng khách sạn
Phòng khách sạn là một trong nơi dễ lưu lại mùi hôi nhất bởi không gian kín, kém thoáng đãng. Nếu nh...
Bí quyết ăn Buffet đúng điệu
Giữa thực đơn hàng chục thậm chí hàng trăm món ăn tiệc Buffet, làm thế nào để bạn cảm thấy ngon miện...
Muốn trở thành đầu bếp? Hãy cầm dao cho chuẩn!
Các trường dạy nấu ăn đều đề cao tầm quan trọng của các kỹ năng sử dụng dao trong nấu nướng. Tại sao...
“Giao tình" giữa Đầu bếp (Chef) và Sommelier
Người phục vụ rượu (Sommelier) đơn giản là rót rượu?
Một trong những khóa học đặc biệt nằm trong...
Cách chọn bia đúng điệu cho từng món ăn!
Một trong những phần không thể thiếu của trải nghiệm ăn tiệc đẳng cấp chính là sự kết hợp khéo léo g...
Cùng chuyên gia lên thực đơn nhà hàng!
Riêng với kinh doanh nhà hàng, quan trọng nhất là một thực đơn hấp dẫn mới mong giữ chân được khách...
Pastry Chef - Đầu bếp làm bánh: Cơ hội nghề nghiệp...
Bạn muốn trở thành đầu bếp làm bánh ( Pastry Chef)?
Xin chúc mừng! Cơ hội cho bạn ở khắp mọi nơi...
Khám phá các vị trí trong gian bếp của các các nhà...
Đã bao giờ bạn gọi bữa tối tại một nhà hàng, khách sạn sang trọng và khi chúng được dọn ra, bạn băn...
Cận cảnh một ngày làm việc của nhân viên lễ tân kh...
Khi nhắc đến lễ tân khách sạn, người ta thường nghĩ ngay đến những người đứng trực quầy, dáng cao ch...
Quảng cáo thương hiệu dễ không ngờ với túi đựng đồ...
Các cửa hàng kinh doanh đồ ăn thường sử dụng những hộp xốp hay túi nilon để đựng thức ăn cho khách đ...
