Nghiệp vụ Thu ngân Nhà hàng: 8 tình huống thường g...
Bạn là Thu ngân Nhà hàng mới vào nghề và đang lo lắng không biết những tình huống phát sinh nào có t...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Chafer là gì? Kinh nghiệm lựa chọn Chafer cho nhà...
Chafer là vật dụng không thể thiếu trong bất kỳ nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc buffet. Tuy nhi...
“Cocktail hương vị phở” có gì đặc biệt?
“Cocktail hương vị phở” – chỉ cần nghe đến tên gọi bạn cũng đủ cảm nhận được sự độc đáo của loại coc...
4 Sai lầm Đầu bếp cần tránh khi chế biến cá hồi
Cá hồi là nguyên liệu phổ biến dùng chế biến món chính trong thực đơn nhà hàng - khách sạn. Việc sơ...
Outlet là gì? 6 Mô hình outlet phổ biến trong khác...
Nếu làm việc trong khách sạn, bạn sẽ được nghe nhiều đến thuật ngữ “Outlet”. Vậy bạn có thể giải thí...
5 Tình huống phàn nàn của khách trong khách sạn và...
Hầu hết các tình huống phàn nàn hay than phiền của khách đều xoay quanh sự không hài lòng về chất lư...
4 Yếu tố làm nên “vị ngon đặc biệt” của ly cocktai...
Ở phương diện là một thực khách, chúng ta nhận xét “vị ngon” của ly cocktail dựa trên yếu tố thẩm mỹ...
9 đặc trưng Văn hóa ẩm thực Nhật Bản, nhân viên Nh...
Văn hóa Nhật Bản nổi tiếng cầu kỳ và đề cao phép tắc trong chào hỏi, ăn uống và giao tiếp,… Vì vậy,...
9 Điều nhân viên lễ tân cần biết về khách sạn đang...
Bạn là nhân viên lễ tân mới vào nghề? Bạn muốn tìm hiểu thông tin về khách sạn mình đang làm việc để...
Tiêu chuẩn sắp xếp bàn ăn nhà hàng cho nhân viên p...
Sắp xếp bàn ăn là một trong những công việc đầu ca bắt buộc phải làm với nhân viên phục vụ trong nhà...
Nguyên tắc vàng của ngành Dịch vụ là trao công bằn...
Đó là lời khẳng định của một Giám đốc Nhân sự khách sạn 5 sao có nhiều năm hoạt động trong nghề từ v...
5 Lưu ý quan trọng Bartender cần biết khi pha chế...
Mocktail là thức uống rất được thực khách yêu thích trong các nhà hàng – khách sạn bởi hương vị thơm...
