Nhà hàng dư chỗ ngồi nhưng lại thiếu bàn trống: Tì...
Nghe có vẻ vướng vướng nhỉ nhưng đọc và nghĩ kĩ thì lại hợp lý vô cùng. Giả dụ bàn 4 ghế nhưng chỉ c...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Thôi không hoảng nữa khi mắc 7 lỗi này lúc sên nhâ...
Không ít đầu bếp bánh non tuổi nghề, thiếu kinh nghiệm khiến nhân bánh Trung thu lúc sên không đạt y...
Không chỉ nguy cơ cao bị K phổi, nam đầu bếp còn c...
Một nghiên cứu mới đây cho biết, những người làm công việc phải thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ c...
Làm dịch vụ khách sạn nên biết “cúi đầu”!
Nghe có vẻ nhận nghề thấp kém nhưng bản chất ngành dịch vụ, khi phục vụ khách thì đừng nói nhân viên...
Học lỏm 9 tips về Steak từ Gordon Ramsay
Gần như mọi nhà hàng Âu đều phục vụ steak cho khách. Và mọi đầu bếp Âu đều bắt buộc phải biết làm st...
4 cách giúp nhà hàng cá nhân hóa trải nghiệm của k...
Cá nhân hóa trải nghiệm đang là một cụm từ được nhiều người kinh doanh nhà hàng quan tâm. Vậy bạn có...
"Đu Trend" trong kinh doanh F&B: Lợi ích đi cùng n...
“Bắt trend” hay "đu trend" là những thuật ngữ dễ dàng bắt gặp ở bất kỳ lĩnh vực nào trong cuộc sống...
Thử ngay 7 ý tưởng hút khách cho nhà hàng - khách...
Thay vì im lìm như chẳng có gì phải bận tâm, nhà hàng - khách sạn của bạn có thể thu hút một lượng l...
Food Court là gì? Giải mã những lợi ích và hạn chế...
Mô hình Food Court ngày càng trở nên phổ biến và thu hút sự quan tâm của những nhà đầu tư cũng như đ...
Tự đánh giá xem nhà hàng có đang kinh doanh hiệu q...
Kinh doanh đông khách và có lời là mong muốn của nhiều “dân buôn”. Tuy nhiên, làm thế nào để biết qu...
Kế toán giá thành là gì? Bản mô tả công việc kế to...
Với những khách sạn - nhà hàng quy mô lớn, kế toán giá thành là vị trí không thể thiếu, giữ vai trò...
Nhân viên nhất định sẽ gắn bó với khách sạn - nhà...
Tuyển nhân viên là công việc bắt buộc của mọi cơ sở kinh doanh, dù đã hoạt động ổn định từ lâu hay s...
