Check steak qua “kí hiệu bàn tay”: kỹ năng nhỏ như...
Trong các nhà hàng steakhouse hoặc bếp Âu chuyên nghiệp, đầu bếp thường phải xử lý nhiều order cùng...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Văn hoá khách sạn là gì? Vì sao cùng một thương hi...
Trong ngành dịch vụ lưu trú, “văn hoá khách sạn” (hotel culture) là khái niệm được nhắc đến rất nhiề...
Heritage Hotel là gì? Mô hình lưu trú biến di sản...
Trong ngành Hospitality, không phải nơi lưu trú nào cũng chỉ cung cấp phòng nghỉ và dịch vụ tiện ngh...
À la minute là gì? Lưu ý gì khi triển khai À la mi...
Nếu bạn làm bếp hoặc F&B trong khách sạn, chắc chắn đã nghe đầu bếp nói: “Món này làm à la minute nh...
Vì sao đầu bếp không bao giờ úp lưỡi dao xuống thớ...
Trong các gian bếp chuyên nghiệp, dao bếp gần như là vật dụng gắn liền với đầu bếp suốt ca làm việc...
Q&A về nghề Bellman - Giải đáp nhanh cho người mới
Bellman là một trong những vị trí dễ vào nghề, thường được nhiều bạn trẻ lựa chọn khi bắt đầu làm vi...
Spa Manager là gì? Spa Manager với Wellness Manage...
Cùng với sự phát triển của du lịch nghỉ dưỡng, spa đã trở thành dịch vụ không thể thiếu tại các khác...
Lễ tân ca đêm là gì? Công việc, mức lương và ai ph...
Bên cạnh lễ tân ca ngày quen thuộc, lễ tân ca đêm là vị trí không thể thiếu tại khách sạn, đặc biệt...
Nhân lực tinh hoa ngành khách sạn: Không phải chức...
Trong một bài viết trước về sự cần thiết nên tôn vinh nhân lực ngành khách sạn - du lịch đăng trên H...
Mách bạn 10 câu nói giúp lễ tân upsell phòng thành...
Upsell phòng là một trong những kỹ năng quan trọng của lễ tân và sales khách sạn. Nâng hạng phòng kh...
Minibar refill là gì? Minibar refill trong khách s...
Trong vận hành khách sạn, minibar không chỉ là tiện ích nhỏ trong phòng mà còn là nguồn doanh thu đá...
Phụ cấp là gì? Gọi tên 9+ loại phụ cấp phổ biến kh...
Trong ngành khách sạn - nhà hàng, lương cơ bản chỉ là một phần thu nhập. Bên cạnh đó, các loại phụ c...
