Đổi vị cho thực khách với 15 công thức cocktail từ...
Soju giờ đây không chỉ dùng “uống chay” khi ăn đồ nướng, thứ rượu này hoàn toàn có thể trở thành “rư...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
10+ Loại cocktail nhiều lớp giúp Bartender luyện k...
Bí quyết của kỹ thuật pha chế theo hình thức phân tầng (Layering) nằm ở chính trọng lượng riêng các...
7749 rắc rối không tưởng và bài học để đời cho Quả...
Đặc thù môi trường dịch vụ luôn tiềm ẩn nguy cơ phát sinh sự cố/ rắc rối không mong muốn. Có những c...
5 Bước chuẩn bị hồ sơ cần thực hiện trước khi khác...
Với ca làm việc tiếp đón từ vài chục đến hàng trăm lượt khách lưu trú, nếu không chuẩn bị trước hồ s...
Kinh doanh F&B mùa dịch: bán gì để đông khách?
Tuy việc kinh doanh F&B bị hạn chế do dịch tái bùng phát nhưng nếu đi đúng xu hướng, đáp ứng chuẩn n...
10 Cách hữu hiệu giúp tẩy vết rượu vang đỏ dính tr...
Với nhà hàng chuyên phục vụ rượu vang đỏ cho thực khách, sự cố đổ rượu lên trang phục hay khăn trải...
Kỹ năng bày đồ ăn và 4 nguyên tắc vàng đầu bếp cần...
Không phải phi-le cá hay áp chảo thịt hoặc xử lý miếng beefsteak đúng order khách, bày đồ ăn/ trang...
Chạnh lòng 7 cái Tủi không ai hay của người đầu bế...
Nhiều người bảo đầu bếp nhàn, chỉ nhận order rồi nấu theo công thức mà không cần gặp khách - lại còn...
Chi tiết quy trình hủy đặt phòng khách sạn và nhữn...
Khi kế hoạch công việc - nghỉ dưỡng bị hủy bỏ, một số khách sẽ muốn hủy đặt phòng khách sạn. Vậy quy...
Hóa ra Việt Nam có 10 món cocktail độc lạ đến thế...
Bạn nghĩ gì khi nghe đến những cái tên như: cocktail cút lộn, cocktail đuông dừa, cocktail rau răm h...
Bạn đang xây cao hay báng bổ “đạo đức nghề” trong...
“Tôi có nên đánh đổi XX năm làm nghề vì XX tỷ không?”- có người vừa đặt câu hỏi vậy cho những ai tỏ...
Nên phục vụ rượu vang ở nhiệt độ bao nhiêu?
Theo các chuyên gia Sommelier, mỗi loại rượu vang cần được phục vụ ở một mức nhiệt độ khác nhau để k...
