bientap | September 11, 2017 Graham Elliot là ai? Hành trình nổi tiếng của Grah... Bạn đã từng nghe đến cái cái tên Graham Elliot? Vậy bạn có biết Graham Elliot là ai? Có điều gì đặc...
bientap | September 09, 2017 Nhân viên giám sát - Hướng xử lý cho tình trạng “T... Nhân viên giám sát trong khách sạn – nhà hàng thường phải đối mặt với tình trạng “Trên đe, dưới búa”...
hongthuy95 | September 08, 2017 Sơ đồ quy trình chế biến và bảo quản thức ăn trong... Các nguyên liệu để chế biến món ăn sau khi nhập về được kiểm tra chất lượng, số lượng, nguồn gốc xuấ...
bientap | September 07, 2017 Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao bạn cần biết Để được công nhận và xếp hạng 5 sao, khách sạn cần phải đáp ứng được những tiêu chuẩn thiết kế riêng...
bientap | September 07, 2017 Pre-opening là gì? Pre-opening trong ngành khách s... “Pre-opening” là một thuật ngữ được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Vậy bạn có biết Pre-opening là gì...
hongthuy95 | September 07, 2017 4 tình huống phục vụ bàn trong nhà hàng thường gặp... Phàn nàn của khách hàng về món ăn và giá cả; phục vụ món ăn chậm; phục vụ món ăn nhầm bàn, nhầm tên...
bientap | September 06, 2017 Hướng dẫn 7 cách gấp khăn tắm đẹp thường dùng tron... Việc tạo hình những chiếc khăn tắm đẹp mắt cũng là cách thức để khách sạn tạo sự ấn tượng với khách...
bientap | September 05, 2017 Học viên hào hứng với khóa học "Kỹ năng quản lý bộ... Từ ngày 14 – 25/8/2017, tại Hội An, Câu lạc bộ Quản lý Buồng Việt Nam đã tổ chức thành công khóa đào...
bientap | September 05, 2017 Tìm hiểu các tiêu chuẩn thiết kế bếp trong nhà hàn... Không đơn giản như căn bếp gia đình, bếp trong nhà hàng – khách sạn yêu cầu phải đạt những tiêu chuẩ...
hongthuy95 | September 05, 2017 Chia sẻ kỹ năng sale tour du lịch cho bạn Sales là vị trí công việc có vai trò quan trọng trong kinh doanh, đặc biệt là lĩnh vực sale tour du...
hongthuy95 | September 01, 2017 Commis chef là gì? Chia sẻ kinh nghiệm làm Commis... “Commis chef” là thuật ngữ phổ biến trong bộ phận bếp. Vậy bạn có biết Commis chef là gì? Kinh nghiệ...
bientap | August 31, 2017 6 lưu ý khi bảo quản rượu vang trong nhà hàng bạn... Rượu vang là một loại thức uống dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh cho nên việc bảo quản rượu...