Kỹ năng bày đồ ăn và 4 nguyên tắc vàng đầu bếp cần...
Không phải phi-le cá hay áp chảo thịt hoặc xử lý miếng beefsteak đúng order khách, bày đồ ăn/ trang...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Chạnh lòng 7 cái Tủi không ai hay của người đầu bế...
Nhiều người bảo đầu bếp nhàn, chỉ nhận order rồi nấu theo công thức mà không cần gặp khách - lại còn...
Chi tiết quy trình hủy đặt phòng khách sạn và nhữn...
Khi kế hoạch công việc - nghỉ dưỡng bị hủy bỏ, một số khách sẽ muốn hủy đặt phòng khách sạn. Vậy quy...
Hóa ra Việt Nam có 10 món cocktail độc lạ đến thế...
Bạn nghĩ gì khi nghe đến những cái tên như: cocktail cút lộn, cocktail đuông dừa, cocktail rau răm h...
Bạn đang xây cao hay báng bổ “đạo đức nghề” trong...
“Tôi có nên đánh đổi XX năm làm nghề vì XX tỷ không?”- có người vừa đặt câu hỏi vậy cho những ai tỏ...
Nên phục vụ rượu vang ở nhiệt độ bao nhiêu?
Theo các chuyên gia Sommelier, mỗi loại rượu vang cần được phục vụ ở một mức nhiệt độ khác nhau để k...
Quy trình thêm Extra Bed vào phòng cho khách
“Cho tôi 1 giường phụ vào phòng đôi được chứ?” Khách sẽ yêu cầu như thế khi cần. Nắm rõ quy trình sắ...
Danh sách 25+ thuật ngữ về tình trạng buồng lưu tr...
Trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn, sẽ có nhiều thuật ngữ tình trạng phòng khác nhau được c...
Điểm qua 5 cách vệ sinh Decanter nhanh chóng và sạ...
Nhiều nhân viên nhà hàng tỏ ra bực bội mỗi lần vệ sinh decanter do cấu trúc hình dáng quá khó để luồ...
Sour mix là gì? 3 Cách pha sour mix Bartender cần...
Có bạn đã gửi câu hỏi “Sour mix là gì” về cho chuyên mục Hỏi - đáp của Hoteljob.vn. Nếu bạn cũng tò...
Thôi ngay suy nghĩ xem bảo vệ nhà hàng là người gi...
“Tuyển bảo vệ không yêu cầu bằng cấp, kinh nghiệm...” - vị trí phổ thông giản đơn là vậy nhưng ít ai...
Exit Interview là gì? Nên hay Không có buổi Exit I...
Bạn nộp đơn nghỉ việc và được yêu cầu tham gia buổi exit interview vào tuần sau? Lần đầu nghe thấy,...
