4 vấn đề thường gặp ở nhà hàng dịp cuối năm và hướ...
Vào dịp cuối năm, những nhà hàng thường xuyên phải đối diện với hàng loạt vấn đề khác nhau. Vì thế,...
_crop_200_140_100.png)
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Lưu ngay công thức pha 9 đồ uống nóng giữ ấm trong...
Khi nhiệt độ xuống thấp đến lạnh giá, việc order một ly đồ uống nóng lạ vị và thơm ngon là ưu tiên c...
Bỏ túi bí kíp pha chế 4 phiên bản mới của espresso
Vốn là thức uống quen thuộc trong menu bất kỳ nhà hàng, quán cà phê nào - espresso, nhưng Barista đã...
Phô mai là gì? Điểm danh 7 loại phô mai “quen mặt”...
Phô mai là loại thực phẩm phương Tây quen thuộc trong chế biến các món từ bếp ăn gia đình cho đến cá...
Gọi tên 20+ Loại phòng khách sạn và đặc điểm nhận...
Sự tinh ý của một nhân viên chuyên nghiệp chính là nhận diện được đối tượng khách và tư vấn loại phò...
Điểm mặt 7 dấu hiệu tố giác nhà hàng có dịch vụ tồ...
Chưa cần nếm coi món ăn có ngon không hay không gian bên trong có đẹp mắt không… nhiều thượng đế sẽ...
Ca 9/80 là gì? Tại sao Hotelier gật đầu lia lịa kh...
Thay vì làm ca hành chính hay ca 8h/ngày, nhiều khách sạn chia ca 9/80 cho nhân viên. Bạn đã từng ng...
_crop_200_140_100.png)
Tất tần tật mô tả công việc bếp chính trên du thuy...
Du lịch trên đường biển từ lâu đã thịnh hành trong suốt chục năm qua, vì thế tuyển dụng bếp chính tr...
Signature dish là gì? Tại sao nói Signature dish g...
Nhà hàng hay cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nào cũng khao khát sở hữu Signature dish để “câu khách...
_crop_200_140_100.png)
28 quy tắc vệ sinh nhân viên bếp nhà hàng, khách s...
Nhà bếp là khu vực chuyên biệt với rất nhiều những quy định, yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh cá nhân,...
Asado là gì? Cách chế biến món ăn truyền thống của...
Vừa qua, bằng tinh thần nỗ lực chiến đấu bền bỉ, đội tuyển Argentina đã xuất sắc giành giải vô địch...
20+ loại thảo mộc và gia vị bạn cần tìm hiểu trước...
Hoteljob.vn xin tiếp tục bài viết về các loại thảo mộc và gia vị thường sử dụng trong bếp nhà hàng...
