Nguyên tắc sắp xếp chỗ ngồi cho khách với 7 kiểu b...
Cùng với yêu cầu của chủ tiệc, nhân viên nhà hàng cần có kiến thức cũng như nghiệp vụ để tư vấn cho...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Hướng dẫn pha chế 10+ loại cocktail màu đỏ lãng mạ...
Bạn dự định làm mới menu thức uống nhà hàng dịp Valentine sắp tới với một list cocktail màu đỏ bắt m...
RevPASH là gì? Cách tính RevPASH trong kinh doanh...
RevPASH là thuật ngữ quen thuộc mà các nhà quản trị doanh thu cần biết và hiểu rõ. Bao gồm: RevPASH...
Chi tiết quy trình nhận - gửi thư từ, bưu phẩm cho...
Một trong những hoạt động phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại khách sạn là nhận và gửi thư từ,...
Vì sao nhà hàng phục vụ bánh mì miễn phí cho khách...
Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao nhà hàng lại tặng hẳn một đĩa bánh mì kèm bơ dù khách chẳng order? N...
6 Tips cross-selling hay khiến khách liên tục gọi...
Một nhân viên phục vụ xuất sắc không chỉ đáp ứng đúng - đủ - nhanh thứ khách cần mà còn phải biết cá...
Fondant là gì? Phân biệt 3 loại Fondant cơ bản tro...
Với thợ làm bánh chuyên nghiệp hẳn sẽ không xa lạ gì về Fondant. Thế nhưng không ít học viên mới sẽ...
6 Hình thức check-in khách sạn phổ biến nhất
Khách không phải lúc nào cũng đến quầy lễ tân để làm thủ tục check-in, tùy vào nhu cầu và tình hình...
2 Hình thức đặt phòng khách sạn và những thông tin...
Hoạt động đặt phòng lưu trú trong các khách sạn hiện nay được chia thành 2 hình thức là đặt buồng đả...
Quảng bá hình ảnh nhà hàng đi xa hơn với Menu
Quảng bá hình ảnh thương hiệu nhà hàng là điều mà các chủ nhà hàng luôn quan tâm. Làm sao để được nh...
Hướng dẫn pha chế 10 loại cocktail từ vang sủi tăm
Bạn đang tìm hiểu công thức pha chế cocktail từ những loại vang sủi tăm như Champagne, Prosecco? Vậy...
Nên “Decanting” rượu vang trong bao lâu?
Decanting là quá trình rót rượu sang bình decanter và cho tiếp xúc với không khí trong một khoảng th...
