Hướng dẫn pha chế 10 loại cocktail khai vị ấn tượn...
Phục vụ một ly cocktail trước tiệc tối được xem như là thức uống khai vị giúp thực khách chuẩn bị ch...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Spa & Giải trí/ Spa & Entertainment
Bột cái là gì? Sổ tay 15 ngày nuôi bột cái thành c...
Hẳn các baker đã có không ít lần nghe thấy thuật từ “bột cái”. Vậy chính xác bột cái là gì? Công dụn...
3 Cách làm lạnh ly thủy tinh khi pha chế thức uống
Nhiều Bartender khi pha chế cocktail, mocktail thường làm lạnh ly phục vụ trước rồi mới rót hỗn hợp...
Tiêu chuẩn lên thực đơn tiệc buffet đứng trong nhà...
Buffet là một trong những loại hình tiệc được cả phía khách sạn - nhà hàng lẫn thực khách ưu tiên lự...
Hướng dẫn chọn rượu vang ghép cặp với món cá
Rượu vang là thức uống khá cầu kỳ khi không thể kết hợp với món ăn một cách tùy tiện. Nếu bạn muốn b...
![“Khách hàng là Thượng đế” - nên hiểu và vận dụng thế nào cho đúng? [Câu chuyện hàng tuần - 01]](/uploads/images/20-12-23-16/Khach-hang-la-thuong-de_crop_200_140_100.jpg)
“Khách hàng là Thượng đế” - nên hiểu và vận dụng t...
Trong ngành dịch vụ, đặc biệt là lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch, câu nói “Khách hàng là Thư...
4 cách làm món Avocado Toast cho bữa sáng chuẩn nh...
Nếu đang tìm kiếm "tân binh" đưa vào menu nhà hàng thì món avocado toast là gợi ý không tồi. Nguyên...
Bột mì số 13 là gì? Bột mì số 13 làm bánh gì?
Với những học viên mới theo nghề bánh, lần đầu tiếp xúc với các loại bột, chắc hẳn có bạn sẽ thắc mắ...
Làm thế nào để khách Việt lưu trú review khách sạn...
Trong khi khách du lịch nước ngoài thường hay chủ động review (đánh giá) về khách sạn đã lưu trú trê...
Medical tourism là gì? Vì sao Medical tourism phát...
Trong khoảng 10 năm trở lại đây, phân khúc khách hàng Medical tourism ngày càng nhiều và dường như đ...
Guest service là gì? Làm thế nào để các khách sạn...
Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ “Guest service”? Vậy bạn có biết Guest service là gì? Thông tin đư...
Mẹo Bảo Quản 9 Loại Gia Vị Trong Gian Bếp Nhà Hàng...
Chất lượng gia vị góp một phần quan trọng trong chất lượng món ăn, do đó mà việc bảo quản gia vị tro...
